Geurige riet specerijen vullen de ruimte met een zoete of kruidige geur die mensen van appeltaart of pittige kippensoep herinneren , afhankelijk van het kruid . Het aroma wordt naar buiten gebracht door het kookproces als de kruiden smelten en mengen met andere smaken . Cane specerijen komen meestal uit de bast van bomen of zaaddozen ( bonen ) van bepaalde planten . Deze kruiden lijken vaak stukjes schors of kleine stokken . Kaneel is een van de meest bekende geurige riet kruid dat goed combineert met vele soorten voedsel . U kunt riet specerijen geheel kopen of u kunt kopen grond af riet kruiden als u verkiest. Cinnamon
In een steel van kaneel om je 's ochtends thee op smaak te verbeteren .

De geur van kaneel is genoeg om de zintuigen te prikkelen en duidelijk uit je neus in de ochtend. Dit kruid heeft een heel lief nog licht pikante geur. Dit riet kruid wordt vaak vermalen om het gemakkelijker maken om te consumeren , maar je kunt ook kauwen op verse kaneel stengels of hak de steeltjes in kleinere stukken . Voeg kaneel brokken aan havermout of cornflakes . Gemalen kaneel is ook een uitstekende aanvulling op beboterde toast , Franse toast of andere ochtend snacks . Volgens 's Werelds gezondste voedingsmiddelen website , kaneel is hoog in calcium, mangaan , calcium en ijzer . " Gezond en Fit " magazine zegt dat kaneel ook kan stimuleren uw stofwisseling . Dit kruid is over het algemeen licht bruin van kleur .
Vanilla
In puur vanille bonen gebakken gerechten.

Vanilla lijkt op kaneel , maar dit riet specerij heeft een heel andere smaak en geur. De geur is zoet en muf. Vanilla is gekweekt uit de zaaddozen van de vanille orchidee plant . De grootte en vorm variëren , omdat er meer dan 150 verschillende soorten vanille levensvatbare planten . De plant is eigenlijk een bloem die alleen opent een keer per jaar . Vanillestokjes worden alleen geproduceerd wanneer bijen of kolibries bestuiven de bloemen , maar telers hebben rond deze gekregen met de hand bestuiven de orchideeën wanneer ze open . Het feit dat de plant opent slechts een keer per jaar is daarom puur vanille is duurder dan andere specerijen of imitatie vanille . Vanillestokjes zijn donkerbruin of zwart .
Karwij

Karwij is een ander type riet kruid dat is vergelijkbaar met vanille , maar deze specerij heeft kleinere stengels omdat de zaden peulen van de karwij kruid zijn kleiner. Dit kruid heeft een muskusachtige geur die vergelijkbaar is met cederhout ruikt . Het kruid heeft een lichtbruine kleur en stevige structuur , net als andere vormen van riet specerijen . Dit kruid wordt vermalen rogge brood, gebak en andere gerechten te maken . U kunt ook karwij thee of gewoon kauwen op de stengels voor extra voeding. Dit kruid is rijk aan vezels en eiwitten .