Gedroogde vruchten worden geconsumeerd in de VS met een snelheid van ongeveer £ 2,38 per persoon , per jaar ( vanaf 2004 ) , volgens het Instituut Food. Rozijnen en pruimen zijn de meest populaire vormen van gedroogde vruchten . Gedroogde vruchten worden vaak gezien als een gezondheids snack, simpelweg omdat ze fruit . Hoewel er specifieke voedingswaarde te eten gedroogde vruchten , zijn er enkele nadelen . Er zijn meerdere dingen te overwegen voordat het toevoegen van gedroogde vruchten aan uw dieet . Toegevoegde suikers

Er zijn verschillende manieren waarop je fruit kunt drogen. In sommige methoden worden de vruchten gedroogd zonder iets toe te voegen . In andere werkwijzen worden suikers toegevoegd . Volgens de gezondste ter wereld Foods, gedroogde cranberries vaak zoetstoffen aan hen toegevoegd tijdens het droogproces . De enige manier om zeker te zijn dat u niets dan voordelen voor de gezondheid is om alleen gedroogde vruchten die geen toegevoegde suiker moet kiezen .
Concentratie van voedingsstoffen

Degenen
die denken over het toevoegen van gedroogde vruchten aan hun dieet zou moeten overwegen de voedingswaarde nummers voor gedroogd fruit. Droogmiddel dat het water wordt uit de vrucht . Terwijl het gewicht en de grootte daling , de voedingsstoffen blijven hetzelfde . Gezondste ter wereld Foods wijst erop dat een kopje verse abrikozen heeft 74 calorieën . Een kopje gedroogde abrikozen heeft 313 calorieën . Terwijl sommige voedingsstoffen blijven , andere voedingsstoffen , zoals vitamine C en beta -caroteen , zijn verloren .
Krenten en rozijnen ( Rozijnen )

Rozijnen zijn de meest populaire soort van gedroogde vruchten . Ze kunnen eenvoudig worden toegevoegd aan salades en desserts om een ​​zoete touch toe te voegen . Een kopje pitloze rozijnen heeft 434 calorieën , echter. Terwijl ze zijn rijk aan voedingsvezels (5 g per portie , 21 procent dagwaarde ) , ze zijn ook hoog in natuurlijke suikers ( 86 g per portie ) . Rozijnen zijn een goede bron van ijzer , omdat ze zorgen voor 15 procent van je dagelijkse waarde in elke een - portie .
Gedroogde pruimen ( pruimen )

Pruimen zijn goed bekend als een grote hulp voor de spijsvertering . Er zijn meerdere voordelen aan het toevoegen van gedroogde pruimen aan uw dieet . Een kopje ontpitte , ongekookt pruimen heeft 418 calorieën . Deze portie heeft bijna 50 procent van je dagelijkse waarde van voedingsvezels , met 12 g . De pruimen zijn relatief hoog in natuurlijke suikers , echter met 66 g per portie. Pruimen zijn een uitstekende bron van vitamine A , met 27 procent van je dagelijkse waarde per kopje . Ze hebben 129 procent van je dagelijkse waarde van vitamine K en meer dan 20 procent van je dagelijkse waarde van kalium , koper en mangaan .
Droge Appelen

Gedroogde appelen worden steeds meer populair . Helaas , appels verliezen veel van hun voedingswaarde als ze worden gedroogd . Een volledige portie van gedroogde appels ( zonder toegevoegde suiker ) heeft 145 calorieën . Ze zijn rijk aan voedingsvezels ( 5 g, 20 procent van de dagelijkse waarde ) , maar zijn ook rijk aan natuurlijke suikers ( 34 g per portie ) . Gedroogde appels hebben slechts 6 procent van je dagelijkse waarde van vitamine B6 en 4 procent van je dagelijkse hoeveelheid vitamine C.