Alfalfa zaad is een van de belangrijkste peulvruchten , produceren het grootste deel van het hooi en diervoeders gebruikt door boeren. Wetenschappelijke naam Alfalfa is Medicago sativa , en het wordt ook vaak genoemd luzerne . De zaden kunnen groeien in diverse klimaten , hoewel ze het meest succesvol zijn in diepe bodem met een efficiënte afwatering . Alfalfa is rijk aan vitamine B , C , D , E en K en bevat voedingsstoffen zoals calcium , magnesium , ijzer en kalium . Alfalfa Kiemen

De meest voorkomende gebruik voor alfalfa zaden kiemen . Alfalfa zaden zijn makkelijk te ontkiemen , en ze produceren spruiten die zowel gezond en lekker .
Artritis Thee

Voeg een theelepel van alfalfa zaden om een kop kokend water en laat het steil voor een minuut of twee . Drink 3-4 kopjes per dag gedurende twee weken . Deze thee is een uitstekende remedie tegen ontstekingen , zoals die veroorzaakt door artritis .
Spijsvertering Stimulans

Alfalfa zaden of spruiten stimuleren het spijsverteringsstelsel te scheiden overtollig sappen, die een gezonde spijsvertering bevordert . Drink alfalfa zaad thee na de maaltijd om de spijsvertering te stimuleren .
Bloed Detox

Drinken alfalfa zaad thee ( of het eten van hele alfalfa zaden) kan helpen het lichaam te krijgen ontdoen van overtollige cholesterol, die een goede cardiovasculaire werking stimuleert .