Het lichaam is een zeer ingewikkeld stuk van machines . Als het goed wordt gevoed , hij naar behoren functioneert . Het is net als een twee - takt motor . Als het niet wordt gegeven de juiste verhouding van gas en olie , zal het niet goed uit te voeren . Als het lichaam niet wordt gevoed met het juiste soorten en hoeveelheden koolhydraten , zal het niet goed uit te voeren , hetzij . Betekenis

Het menselijk lichaam is gebaseerd op drie macronutriënten om te overleven : eiwitten, vetten en koolhydraten . Van de drie , moet koolhydraatinname make-up 45 tot 65 procent van het dieet . Deze hoge inname is geen toeval ; koolhydraten zijn de drijvende kracht achter de hersenen en de rest van het centrale zenuwstelsel .
Functie

Wanneer gegeten , worden koolhydraten omgezet in glucose , dat is het lichaam de belangrijkste brandstof bron . Glucose wordt vervolgens direct gebruikt of opgeslagen in de lever en spieren als glycogeen . Het lichaam vervolgens kranen in deze glycogeenvoorraad wanneer die behoefte hebben energy.One van de belangrijkste onderdelen van koolhydraten is vezels . Het verkrijgen van de juiste hoeveelheid vezels in de voeding helpt om toxines en onzuiverheden te elimineren uit het lichaam, waardoor koolhydraten waardevol voor het spijsverteringsstelsel. Volgens de American Dietetic Association , moet vezelinname variëren rond 30 tot 38g per dag voor mannen en 21 tot 25 g per dag voor vrouwen .
Soorten

Er zijn twee soorten koolhydraten --- eenvoudige koolhydraten en complexe koolhydraten --- dat twee specifieke toepassingen hebben . Eenvoudige koolhydraten zijn opgebouwd uit een of twee suikermoleculen die het lichaam naar beneden gemakkelijk kan breken . Deze soorten koolhydraten worden gebruikt voor snelle energie en zijn te vinden in de vorm van fructose uit fruit en sucrose van de reguliere tafelsuiker . Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die slecht eenvoudige koolhydraten worden verwerkt voedsel en dranken die veel suiker en weinig vezels. Goed eenvoudig carb keuzes omvatten appels , bessen , meloenen en oranges.Complex koolhydraten , anderzijds , een meer gecompliceerde chemische structuur die bestaat uit vele suikermoleculen . Complexe koolhydraten worden afgebroken door het lichaam in een langzamer tempo . Voorbeelden van complexe koolhydraten zijn volle granen , peulvruchten , bepaalde vruchten , groenten en bruine rijst .
Koolhydraten en Sport

Koolhydraten spelen een zeer belangrijke rol in de atletiek , vooral in evenementen die langere tijd zoals marathons en andere fond . Na een goede energievoorziening voor, tijdens en onmiddellijk na de wedstrijd is belangrijk . Dit proces heeft drie specifieke fasen : carb laden, carb uitputting en carb repletie . Carb laden vindt plaats tijdens de dagen voor het evenement , waar een overvloed aan koolhydraten wordt ingenomen om er zeker van winkels zijn gevuld om het lichaam te voorzien van voldoende energie. Carb uitputting vindt plaats tijdens het evenement , wanneer opgeslagen glycogeen is opgebruikt en het lichaam begint te verliezen energie . Dit wordt ook wel bonking of het raken van de muur. Tijdens het evenement , kan sportdranken , gels en fruit worden gegeten om te helpen vergroten dit proces. Dit is eigenlijk het begin van carb repletie , die plaatsvindt vanaf het midden van het evenement om onmiddellijk daarna . Het belangrijkste doel van carb repletie is om glycogeen niveaus terug aan of ten minste dicht bij de normale levels.Carb uitputting is onvermijdelijk herstellen. Dus als de carb laden en repletie fasen worden gevolgd , zal het lichaam optimaal te presteren en sneller te herstellen voor de volgende stageperiode .
Effecten

Een paar denkrichtingen zijn betrokken bij de inname van koolhydraten , met drie verschillende uitkomsten van elk. Ten eerste is er de low - carb theorie. Low-carb -inname was oorspronkelijk bedoeld voor diabetici om het tempo van de bloedsuikerspiegel vrijlating vertragen in het systeem. In de loop der jaren heeft low - carb inname omgezet in een gewicht-verlies fenomeen . Hoewel er goede resultaten van dit soort dieet zijn geweest , het is bekend om alleen snel resultaten te creëren en taai aan de stok met voor een lange tijd te zijn . Dat gezegd zijnde , hebben veel mensen het voor een tijdje gedaan , verloor veel gewicht, dan kreeg alles terug , plus nog veel meer . Om nog erger te maken , kan een gebrek aan voldoende koolhydraten in het lichaam veroorzaken vermoeidheid , slechte mentale scherpte en gecompromitteerd endurance.The tweede benadering om de inname van koolhydraten is de evenwichtige plan: het eten van de aanbevolen hoeveelheid koolhydraten voor het dagelijks functioneren . Goede bloedsuikerspiegel , verhoogd hersenfunctie en duurzame energie zijn veel voorkomende lichamelijke reacties. Het eten van de juiste hoeveelheid koolhydraten kan ook het lichaam van de benodigde hoeveelheid vezels , die kunnen bijdragen tot het verminderen van cholesterol en hoe lager het risico voor hart-en vaatziekten en cancer.Eating een overmaat aan koolhydraten de oorzaak van gewichtstoename . Wat ook het lichaam niet onmiddellijk kan gebruiken of wat voor bedrag wordt niet opgeslagen in de lever en spieren wordt opgeslagen als vet .
Overwegingen

Als het gaat om koolhydraten en het lichaam , de beste benadering is een verstand . Eenvoudige koolhydraten die lichamelijk ongemak kan veroorzaken, moeten worden beperkt. Alle koolhydraten zijn niet gelijk . Monitor welke soorten worden gegeten en welk effect ze hebben op je lichaam . Bijvoorbeeld , het eten van koekjes , gebak en candybars zou goed smaken en bieden snelle energie , maar ze zijn ook hoog in suiker en hebben de neiging om de schommelingen in energie niveaus veroorzaken . De beste aanpak is altijd aan koolhydraten die in zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke staat mogelijk te eten .