Traditionele conserveringsmiddelen zoals zout en suiker zijn niet meer genoeg om de houdbaarheid van veel producten te verlengen ; tegenwoordig meer complexe , chemisch gemaakt conserveringsmiddelen toegevoegd aan levensmiddelen te vermijden bederven . Helaas zijn veel van deze conserveermiddelen negatieve effecten hebben op het lichaam , dus het is de moeite waard te weten wat de mogelijke bijwerkingen zijn voor het geval u gevoelig voor een bepaalde stof bent . Links naar Cancer

natriumnitriet , BHA en BHT zijn gekoppeld aan kanker. Natriumnitriet wordt gebruikt om vleeswaren te bewaren en studies hebben een verband tussen het consumeren van grote hoeveelheden vleeswaren en kanker gevonden. De verbinding werd eerst ontdekt in 1956 door John Barnes en Peter Magee , die vond dat nitrosamine , dat in natriumnitriet is een kankerverwekkende stof die levertumoren bij ratten . BHA en BHT worden in vetten en oliën te voorkomen ranzig , typisch in plantaardige olie en chips en kauwgom . Onderzoek heeft aangetoond zowel zijn kankerverwekkend en kan levertumoren veroorzaken --- in feite is BHT verboden in Engeland . Experimenten op ratten bleek dat een aantal van hen gecontracteerde verschillende vormen van deze ziekte .
Astma

Benzoëzuur geeft veel vruchtensappen en koolzuurhoudende dranken een langere levensduur , omdat het voorkomt bacteriën gevormd. Studies hebben aangetoond dat er een verband bestaat tussen benzoëzuur en astma-aanvallen . Benzoëzuur komt ook van nature in kleine hoeveelheden in kaneel , pruimen en thee . Het Internationaal Programma over Chemische Veiligheid heeft gedocumenteerd studies van astma- patiënten die aanvallen zijn gemeld na blootstelling aan benzoëzuur .
Jeuk

Een paar conserveringsmiddelen kan veroorzaken huiduitslag , netelroos , netelroos of andere jeukende aandoeningen . Als je een neiging om deze voorwaarden wilt u misschien aspartaam ​​, een zoetstof gebruikt als alternatief voor suiker , en benzoëzuur voorkomen .
Mononatriumglutamaat

mononatriumglutamaat , of MSG voor de korte, is een gebruikelijk conserveringsmiddel in Chinees eten , vooral in sauzen en soepen pakket . De effecten zijn afhankelijk van de gebruiker en welke omstandigheden gevoelig zijn , maar verslagen van misselijkheid , borstpijn , astma-aanvallen , hoofdpijn , slaperigheid en gevoelloosheid opgedoken . Er wordt aangenomen dat de effecten erger bij kinderen en ouderen .