schatten van het aantal calorieën in je eten is vrij eenvoudig wanneer u toegang tot de voedingswaarde feiten voor elk ingrediënt . Gewoon bepalen hoeveel porties , gebaseerd op beursgenoteerde portie van het voedsel , uw maaltijd portie bevat en vermenigvuldig dat getal met de vermelde hoeveelheid calorieën . Rond het resultaat naar de dichtstbijzijnde honderd , dan verplaatsen naar de volgende component en voeren dezelfde berekening. Met elke opeenvolgende ingrediënt , voeg de afgeronde resultaat naar uw lopende totaal en overschatten , niet onderschatten . Presenteren vs portiegrootte

portie niet noodzakelijk gelijk portiegrootte . Portie is een term die wordt gebruikt op de voedingswaarde etiketten te helpen kwantificeren calorie-inhoud . Portiegrootte is de werkelijke hoeveelheid voedsel dat je eet . Portiegrootte kan worden geschat met de hand. Voeg uw vuist benadert 1 kop , je handpalm 3 oz . , Duim tip is 1 theelepel. , 1 hele duim is ongeveer 1 oz .
Vereenvoudiging met Levensmiddelen

zeven grote groepen voedingsmiddelen zijn fruit, groenten , granen, noten en zaden , bonen en peulvruchten , zuivel en vlees . Veel van het voedsel dat in elke groep vallen onder dezelfde categorie van het type voedsel en dichtheid . Natuurlijk is dit niet een vaste regel , maar het geeft een redelijk betrouwbare manier om te sorteren op en krijgen een ruw idee van calorie-inhoud op basis van de groep in plaats van te proberen om de calorie specificaties voor een breed scala van specifieke voedingsmiddelen onthouden als je niet 't hebben onmiddellijk toegang tot voedingswaarde feiten .
calorieën en Voedselkwaliteit Type

Koolhydraten , eiwitten, vetten , vezels en water worden beschouwd als macronutriënten . Ons lichaam nodig macronutriënten in grote hoeveelheden . Algemeen een levensmiddel biedt een mix van verschillende macronutriënten , maar het zal dominant zijn in een of twee voedingsmiddelen . Daarom voedingsmiddelen worden vaak aangeduid als eiwitten, vetten, koolhydraten of vezelrijke . Soort wordt bepaald door de macronutriënten het voedsel meest voorkomende inch Bijvoorbeeld , zijn vlees , eieren en noten beschouwd eiwitten . Kaas , boter en oliën worden beschouwd vetten . Fruit, groenten en granen worden beschouwd koolhydraten . Gewoon weten wat voor soort voedsel je eet en de macronutriënten het te bieden heeft vindt u algemene informatie over de calorie-inhoud . Proteïnen en koolhydraten bevatten elk 4 calorieën per gram van deze voedingsstof . Vet bevat 9 calorieën per gram alcohol bevat 7 calorieën per gram en vezels en water hebben elk 0 .
Voedsel Dichtheid

Voedsel dichtheid is gebaseerd op de calorie potentieel van een voedsel in verhouding tot het gewicht . Het wordt berekend door het totale aantal calorieën in een portie voedsel door het gewicht van die portie in gram . Lage dichtheid voedingsmiddelen liggen tussen 0 en 1,5 , een geringere dichtheid voedingsmiddelen zijn tussen 1,5 en 3 en hoge dichtheid voedingsmiddelen zijn een resultaat groter 3 . De lagere dichtheid van een voedingsmiddel , hoe minder calorieën biedt in verhouding tot het gewicht . De meeste verse vruchten en groenten vallen in de categorie lage dichtheid . De meeste vlees valt in de categorie met een hoge dichtheid . Jezelf vertrouwd te maken met de dichtheid ranking van verschillende voedingsmiddelen biedt u een ander hulpmiddel om calorie-inhoud op zicht te schatten .
Voorbereiding Eten bereiden

Eten is een andere belangrijke factor om te overwegen wanneer schatten calorieën . Bewerkte voedingsmiddelen , met hun levensmiddelenadditieven, hebben over het algemeen meer calorieën dan vergelijkbare maten van vers voedsel . Frituren een levensmiddel voegt een groot aantal calorieën door vet rijke olie ; tijdens het koken of stomen een levensmiddel voegt geen calorieën , want water is calorie vrij . Beschouw de afzonderlijke bestanddelen in het voedsel . Denk niet alleen pizza , bijvoorbeeld. Denk brood , kaas, tomaten ... break it down .