Een lage purine dieet wordt meestal door personen die lijden aan jicht aangenomen , en het heeft geholpen veel mensen de pijn van de ziekte . Jicht veroorzaakt pijn in de extremiteiten en wordt gevormd door buitensporige urinezuur in het lichaam . De gewrichten worden aangevallen met geaccumuleerde kristallen. Purins in voedsel vrijlating meer urinezuur in het lichaam , dat is de reden waarom een dieet met weinig Purins is gunstig . Voedingsmiddelen met een hoog in Purins

De voedingsmiddelen die moeten worden vermeden in een low- purine dieet zijn vis zoals sardines , makreel , ansjovis , haring en kuit . Wild vlees , zoals eenden en ganzen , zijn ook voedingsmiddelen die niet zijn toegestaan ​​, samen met dierlijke organen zoals het hart , hersenen , lever en nieren. Vleesextracten , bouillon , bouillon en gehakt vlees kan ook leiden tot een flareup vanwege hun hoge concentratie van urinezuur .
Medium - purine Foods

Voedingsmiddelen die medium purine hebben inhoud kan worden geconsumeerd , maar alleen met mate . In het geval van een ernstig pijnlijke jichtaanvallen , blijf weg van het midden- purine voedingsmiddelen . Iedere andere tijden , vasthouden aan slechts een portie van deze voedingsmiddelen per dag. De vis die kan worden geconsumeerd is geen vis of zeevruchten die niet wordt gevonden op het high - purine voedsel lijst . Gevogelte, rundvlees , varkensvlees, lamsvlees en andere rode vleessoorten zijn ook veilig met mate . Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels , zoals linzen , erwten , haver en gedroogde bonen , maken deel uit van het midden- purine voedsel lijst . Groenten die medium purine content zijn champignons, asperges , spinazie , bloemkool en asperges.
Low -purine Foods

De hele basis van een low- purine dieet is de vaststelling van voedingsmiddelen die laag zijn in Purins . Naast lage purine , moet een vetarm dieet worden gegeten zodat andere problemen zich niet voordoen . Eieren zijn laag in Purins , maar moet ook worden 3:57 wekelijks zodat de vetarme aspect van de voeding wordt gerespecteerd . Het eten van alleen vetarme of vetvrije kazen en andere zuivelproducten wordt geadviseerd voor een lage purine dieet . Sommige groenten ( die niet op de lijst middellange purine voedingsmiddelen ) en alle vruchten ( en hun sappen ) kunnen worden geconsumeerd . Brood en granen die zijn gemaakt van witte bloem , vezelbronnen en volkoren granen zijn ook toegestaan ​​. Andere voedingsmiddelen zijn rijst , pasta , gelatine en snoep, wanneer met mate geconsumeerd . Toegestaan ​​dranken zijn koffie, thee , water en frisdrank .
Andere Regels naar de Lage purine Dieet

Vetarme voedingsmiddelen zijn een must met de lage - purine dieet omdat het risico van hart-en vaatziekten wordt verhoogd met jicht . Zelfs als bepaalde voedingsmiddelen zijn laag in Purins , ze zijn ook hoog in vet. Om een vetarm dieet met een lage Purins onderhouden , niet eten gebakken food.Increase de hoeveelheid vloeistoffen tot 10 tot 12 glazen per dag . Het onderhoud van uw gewicht door het volgen van een regelmatige lichaamsbeweging regime .