? Bosbessen en bramen zijn zowel gezonde aanvullingen op enige voedzaam dieet . Ze kunnen zowel te vinden op lokale supermarkten het hele jaar door , al zijn ze verste en minst goedkoop wanneer ze in het seizoen . De twee delen veel van dezelfde voedingsstoffen in verschillende hoeveelheden , maar sommige voedingsstoffen zijn telkens bessen . Eiwitten

Bramen en bosbessen zijn beide bronnen van eiwitten , maar bramen bevatten ongeveer twee keer zo veel van. 1 kop , bramen hebben 2 g eiwit , terwijl bosbessen hebben 1 g . Eiwitten zijn belangrijk want zij zijn de bouwstenen voor de botten , huid, spieren , kraakbeen en bloed.
Mangaan

Zowel bosbessen en bramen zijn uitstekende bronnen van mangaan , dat speelt een rol in botontwikkeling en het metabolisme van eiwitten , koolhydraten en vetten . Een 1 kopje portie bramen bevat 0,9 mg mangaan , terwijl dezelfde grootte portie bosbessen bevat 0,5 mg mangaan .
Antioxidanten

Bosbessen hebben een breder scala aan antioxidanten dan bramen, waaronder polyfenolen, die bosbessen geven skins hun kleuren . Braambes antioxidanten zijn minder in aantal , maar ze worden gemakkelijker geabsorbeerd door cellen in het lichaam .
Vitamine B6

Vitamine B - 6 is belangrijk voor de goede werking van het immuunsysteem en het zenuwstelsel en is betrokken bij eiwit en rode bloedcellen metabolisme. Bosbessen hebben ongeveer 0,1 mg per 1 portie , terwijl bramen niet deze voedingsstof bieden .