Calcium is een essentiële voedingsstof gevonden in een verscheidenheid van dierlijke bijproducten die populair zijn in diëten in de Verenigde Staten zijn . Volgens de National Institutes of Health , veel Amerikanen niet ontvangen de aanbevolen inname van calcium uit de voeding , in het bijzonder vrouwen. Functie

Calcium is essentieel voor sterke botten en tanden en spiercontractie , secretie van hormonen en enzymen , en expansie en contractie van de bloedvaten .
Intake

De Food and Nutrition Board heeft een adequate inname niveau van calcium bij 1.000 mg voor volwassenen 19-50 jaar oud en 1.200 mg voor volwassenen ouder dan 50 jaar vastgesteld.

Dairy

zuivelproducten , zoals melk , kaas en yoghurt , zijn top bronnen van calcium en zijn de belangrijkste medewerkers van de voedingsstoffen in de VS dieet . Andere melk bijproducten zoals ijs , kwark en bevroren yoghurt zijn ook goede bronnen van calcium .
Seafood

Calcium wordt ook gevonden in sommige vis, vooral zalm, sardines , garnalen , coquilles , oesters , mosselen en ingeblikte krab .
vlees

meeste vlees bevat slechts kleine hoeveelheden calcium . De beste vlees bronnen omvatten pens, kip, rundvlees worst en varkensvlees worst .