Wanneer er te veel urinezuur zich ophoopt in de gewrichten , de daaruit voortvloeiende pijn en zwelling is jicht , een vorm van artritis die vooral van invloed op de tenen , enkels , handen en polsen genoemd. Hoewel jicht wordt meestal behandeld met medicijnen , een laag purine dieet helpt ook genezen jicht . Het vermijden van bepaalde soorten vlees , groenten en dranken aanzienlijk verminderen jicht symptomen . Vermijd orgaanvlees

Vermijd het eten van orgaanvlees . Volgens de Universiteit van Iowa , orgaanvlees zijn hoog in purines . Purines creëert urinezuur als het kapot , wat bijdraagt ​​aan jicht . Elimineer de inname van orgaanvlees , zoals lever , hersenen , zwezerik en de nieren , om pijn te verminderen en zwelling veroorzaakt door jicht .
Vermijd Vis en schaaldieren

vermijden of elimineren ansjovis , haring en makreel . Volgens Dr april Chang - Miller van de Mayo Clinic , deze vleessoorten zijn ook hoog in purines . Andere soorten vis en zeevruchten, zoals zalm en tonijn, moet ook worden vermeden . Hoewel hun purine niveaus zijn niet zo hoog als ansjovis , haring of makreel , ze bevat nog steeds een hoog gehalte aan purines .
Vermijd Bepaalde Groenten

Vermijd of elimineren van de inname van asperges , bloemkool en champignons . Deze groenten bevatten het hoogste bedrag van purines. Andere groenten zijn veilig om te eten , echter.
Vermijd alcohol en Drinken Water

Vermijd alcohol en verhoging wateropname . Alcohol is hoog in purines en voorkomt dat het lichaam van uitscheiden urinezuur , wat jicht erger maakt . Drinkwater heeft het tegenovergestelde effect . Wanneer nipte op regelmatige basis , kan regelmatige inname van water te helpen het lichaam te scheiden meer urinezuur , het verminderen van jicht pijn en zwelling . Doel om 10 tot 12 glazen per dag om te helpen het lichaam te scheiden meer zuur te drinken.
Eet niet meer dan 100 gram purine

Eet niet meer dan 100 gram voedsel bevatten purine per dag . Verminder de inname van alle vlees, met inbegrip van vis en pluimvee . Vermijd het eten van voedingsmiddelen met een hoog eiwit , omdat ze een hoog gehalte aan purines bevatten ook . Vetrijke voedingsmiddelen verergeren ook jicht , dus vermijd het eten van vet vlees .