Een gezond dieet hoog in bepaalde soorten voedsel kan lager LDL- cholesterolgehalte te helpen. Aan de andere kant , er zijn tal van voedingsmiddelen die er zijn die helpen LDL- cholesterolgehalte verhogen . LDL -cholesterol wordt meestal beschouwd als " slechte " cholesterol omdat het kan bijdragen tot verstopping van de slagaders , wat kan leiden tot een verscheidenheid van hart problemen en verhogen het risico op hart-en vaatziekten . LDL versus HDL

High - density lipoprotein , of "goede " cholesterol , kan helpen voorkomen hart aandoeningen zoals een hartaanval . HDL verwijdert overtollige cholesterol uit de slagaders , dat is waarom het algemeen wordt beschouwd als " goed. " Low- density lipoprotein of " slechte " cholesterol , kan leiden tot verstopte bloedvaten , wat leidt tot verschillende negatieve gevolgen voor de gezondheid . LDL niveaus kan worden verhoogd door het niet eten van voldoende voedsel dat HDL-cholesterol bevatten , zoals havermout , olijfolie en vis . Roken en obesitas worden ook bijdragen aan een hogere LDL niveaus .
Verzadigd vet

Diëten die helpen bij het verhogen LDL-cholesterol zijn vaak rijk aan verzadigde vetten. Voedingsmiddelen met een hoog verzadigd vet bevatten de meeste rood vlees en varkensvlees , volvette zuivelproducten zoals volle melk , kaas , boter en room, en veel bewerkte en verpakte levensmiddelen .

Volgens de American Heart Association , slechts 7 procent van de calorieën afkomstig moet zijn uit verzadigde vetten , wat neerkomt op 140 calorieën per dag voor een 2000 calorieën dieet . Het eten van verzadigde vetten is prima met mate , maar het eten van te veel zal helpen bij het verhogen van uw LDL-cholesterol .
Transvet

Diëten die helpen bij het verhogen LDL-cholesterol zijn vaak hoog in transvetten ook. Transvetten , ook wel gehydrogeneerde oliën , worden gecreëerd wanneer voedsel makers voegen waterstofatomen aan onverzadigde vetten om ze stabieler voor langere houdbaarheid in verwerkt voedsel te maken

Voedingsmiddelen die vaak hoog in transvetten bevatten frieten . , margarine , donuts , fast food , koekjes en taarten , en diner broodjes en koekjes .

Transvetten verhogen de hoeveelheid LDL-cholesterol en verlagen van de hoeveelheid HDL-cholesterol in je lichaam , wat kan leiden tot verhoging van uw kansen op het krijgen van hart-en vaatziekten .

Volgens de American Heart Association , moet minder dan 1 procent van je dagelijkse calorieën uit transvet . Transvetten kan je LDL-cholesterol meer dan elke andere vorm van vet te verhogen .