Zuur base-evenwicht is een vaak vergeten concept dat per ongeluk kan leiden tot een aantal gezondheidsproblemen , zoals zure reflux ziekte en zelfs osteoporose . Terwijl u het probleem in het verleden zou hebben verwaarloosd , als u momenteel lijdt aan een alkalisch evenwicht alles wat je hoeft te doen is het maken van een aantal eenvoudige dieet vervangingen om het lichaam de natuurlijke alkaliteit te herstellen. Acid Alkaline Theorie

Begrijp de theorie achter een zuur - alkalisch evenwicht om beter te begrijpen hoe de uitvoering van een goede voeding in je leven . De pH-schaal wordt gebruikt om de zuurgraad van een bepaalde stof op een schaal van nul te meten tot 14, met scores 0-6,99 die zure verbindingen , een score van 7 die een evenwichtige verbinding, en een score 7,01-14 vertegenwoordigen alkalische verbindingen . Natuurlijke pH-niveau van het lichaam is licht alkalisch ( rechts rond 7,3 op de schaal ) , zodat uw dieet moet bestaan ​​uit iets meer alkalische voedingsmiddelen dan zure degenen. Helaas , het omgekeerde is vaak waar , wat leidt tot een alkalisch evenwicht .
Het corrigeren van de Balance

Consumeer meer voedingsmiddelen die worden beoordeeld als alkalische terwijl het verbruiken minder voedingsmiddelen die worden gewaardeerd als zuur tot alkalisch onbalans te corrigeren . Algemeen de voedingsmiddelen die het meest alkalische groenten en fruit , terwijl de voedingsmiddelen die het meest zuur omvat vlees , granen en zuivelproducten . Dus de enige echte stap nodig is om een alkalische evenwicht te herstellen is om extra porties fruit en groenten te wisselen voor porties vlees , zuivel en granen . Niet alle voedingsmiddelen zijn gelijk al - zijn er bepaalde hyper - alkalische voedingsmiddelen die u wilt bijna elke dag te eten , net zoals er ultra - zure voedingsmiddelen die u wilt vermijden ten koste van alles . Bij het meten van de alkaliteit of zure karakter van een voedingsmiddel , wordt het PRAL ( potentiële renale zuurbelasting ) schaal gebruikt , met positieve getallen die aangeven zure voedingsmiddelen en negatieve getallen die aangeven alkalische voedingsmiddelen . Sommige van de meer alkalische voedingsmiddelen , waaronder rozijnen ( -21 op de PRAL schaal ) , spinazie ( -14 ) , vijgen ( -14,1 ) , witte bonen ( -23,2 ) , en lima bonen ( -18.3 ) . Enkele voorbeelden van zeer zure voedingsmiddelen bevatten cheddar kaas ( 26 ) , eigeel ( 23 ) , smeltkaas ( 28.7 ) , en Parmezaanse kaas ( 34,2 ! ) . Substitueren in de sterk alkalische voedingsmiddelen tijdens het verwijderen van zeer zure voedingsmiddelen uit uw dieet moet een lange weg naar het helpen om een alkalisch evenwicht te beteugelen gaan .