Phytonutrients bestaan in een breed scala van klassen, waaronder carotenoïden , terpenen , limonoids en fytosterolen .
Bronnen van Fytonutriënten
Volgens WebMD , zijn fytonutriënten die in vele soorten fruit en groenten , zoals wortelen, pompoen , watermeloen , abrikozen , boerenkool , spinazie , raapstelen , roze grapefruit, guave , zoete aardappel , broccoli , eieren , perziken , citrusvruchten en tomaten .
Voordelen
Fytonutriënten worden verondersteld te werken als anti-oxidanten , en versterken respons en communicatie tussen cellen van het immuunsysteem . Ze worden ook verondersteld om het metaboliseren van oestrogeen aanpassen en verwijderen van giftige stoffen uit kankerverwekkende stoffen en kankercellen doden .
Overige effecten
Fytonutriënten zijn ook theoretisch verondersteld om beschadiging van RNA te repareren moleculen veroorzaakt door roken , en vitamine A. metaboliseren
Population Studies
Population studies stellen een verband tussen het eten van groenten en fruit en het verminderen van de kans op chronische ziekten zoals hart-en vaatziekten , macula degeneratie en bepaalde vormen van kanker .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win