Veel van het voedsel dat we genieten van de meest hoog in verzadigd vet. Het eten van teveel verzadigd vet is geassocieerd met hoge niveaus van low - density lipoproteïne ( LDL ) , beter bekend als slecht cholesterol . Wilt u een oogje houden op hoeveel verzadigd vet je verbruikt op een dagelijkse basis te houden , is het nuttig om te weten welke voedingsmiddelen bevatten de hoogste niveaus van verzadigd vet. Wat zijn Verzadigde vetten ?

Verzadigd vet is vet opgebouwd uit koolstofatomen die volledig zijn verzadigd met waterstofatomen . Volgens de American Heart Association , moet uw inname van verzadigd vet niet meer dan 7 procent van de totale calorieën je verbruikt per dag .
Verzadigde vetten Van Dieren

Butter is de dierlijk product met de hoogste hoeveelheid verzadigd vet . Na boter , gesmolten dierlijke vetten, zoals talg , niervet , reuzel en verkorting zijn de dierlijke voedingsmiddelen met de hoogste niveaus . Kaas heeft ook een hoge hoeveelheden verzadigd vet . Echter, sommige kazen hebben meer verzadigd vet dan anderen ; bijvoorbeeld , harde geitenkaas heeft meer dan Münster . Onder vlees, worst en pate hebben de hoogste bedragen . Visolie is een ander voedsel dat rijk is aan verzadigde vetten . Slagroom, die veel van onze desserts tops , is ook hoog in deze vorm van vet , zoals donkere chocolade ( wat niet altijd een dierlijk product , zoals sommige donkere chocolade zijn veganistisch ) .


verzadigde vetten van Planten

algemeen , gehydrogeneerde oliën hebben de hoogste hoeveelheden verzadigd vet . Palm-en kokosolie zijn de meest voorkomende voorbeelden van gehydrogeneerde oliën en bevatten ongeveer 93 % verzadigd vet. Gedroogde kokosnoot bevat ook grote hoeveelheden . Noten en zaden zijn andere plantaardige producten die hoog scoren . De moer of zaad dat de hoogste hoeveelheid verzadigd vet bevat, is de pili moer , gevolgd door Brazilië noten, macadamia noten , watermeloen zaden , cashewnoten , pijnboompitten en sesamzaad , in aflopende volgorde. Plantaardige verkortingen zijn ook hoog in verzadigd vet.
Hoe kom ik erachter in voedingsmiddelen

De beste manier om te bepalen hoeveel verzadigd vet een voedingsmiddel bevat, is om naar te kijken de Nutrition Facts label op de verpakking. Onder de rubriek " Totaal Vet " is de subtitel " Verzadigd vet , " die zowel de hoeveelheid verzadigd vet het voedsel bevat in grammen en het percentage dagelijkse hoeveelheid bevat . Veel voedingsmiddelen met een hoog verzadigd vet bevatten veel andere voedingsstoffen , zoals donkere chocolade , noten en visolie ; maar het is toch verstandig om deze voedingsmiddelen met mate te consumeren wegens hun gehalte verzadigd vet.