Voedingssupplementen hebben een directe of indirecte impact op de menselijke groei , of helemaal geen effect . Additieven worden gecontroleerd door het Centrum voor Voedselveiligheid en toegepaste voeding van de Food and Drug Administration . Lijsten

Meer dan 3.000 additieven op het EAFUS lijst ( Everything Toegevoegd aan voedsel in de Verenigde Staten ) en de GRAS -lijst ( Generally Recognized As Safe ) .
Sugar

Suiker ( glucose ) is een additief dat direct ondersteunt de menselijke groei . Het is een belangrijke bron van energie en werkt samen met andere bouwstenen van de cel ontwikkeling . Te veel suiker kan problemen , zoals obesitas en diabetes veroorzaken . Corn syrup is gewoon een andere vorm van suiker . Suiker wordt toegevoegd aan veel voedingsmiddelen ; bijvoorbeeld , is het vaak een van de eerste drie of vier toevoegingen aan de basis graankorrel in verpakte granen.
voedselkleuringen

Meest dienen geen enkel ander doel dan om kleur toe te voegen aan voedsel, dat is een gangbare praktijk . De FDA verboden enkele van de meest gevaarlijke kleuren jaar geleden , maar blauw 1 en 2 , 3 rode , groen en geel 3 6 , die zijn verbonden met kanker in muizen , nog steeds in gebruik . Bijvoorbeeld , geel is in dranken , gelatine , snoep en gebak .
Vitaminen

Vitaminen zijn een favoriet additief omdat het lichaam ze niet synthetiseren , maar ze krijgt uit de voeding. B vitamines zijn essentieel voor metabolisme , vorming van rode bloedcellen en de synthese van aminozuren ; Vitamine A helpt bij de vorming van weefsel , en vitamine C helpt botten, tanden en tandvlees , en versterkt de wanden van de bloedvaten .
andere additieven

Sommige additieven kunnen niet direct van invloed menselijke groei maar behouden voedsel of het beter proeven. Dit geldt ook voor aroma's en kruiden , zout , zetmeel en rijsmiddelen .