Vette voedingsmiddelen sterk van invloed op uw gezondheid en dieet plan. Het is belangrijk om te weten hoe de soorten vet aanwezig is in wat je eet te identificeren en te begrijpen hoe ze kunnen schaden of helpen . Geschiedenis

In 1957 , de American Heart Association eerste geadviseerd dat het verminderen van vetten in de voeding het risico op hart- en vaatziekten en beroerte zou verminderen .
Soorten
< p> Vier soorten vet bestaan ​​in voedsel : verzadigde , trans, meervoudig en enkelvoudig onverzadigde vetten . Controleer altijd voeding labels om het soort vet en het percentage aanwezige controleren .
Negatieve effecten

Volgens de American Heart Association , verzadigd en transvet zijn gekoppeld aan een hoog LDL ( slecht) cholesterol , hart-en vaatziekten en diabetes . Verbruiken niet meer dan 1 procent transvet en 7 procent verzadigd vet per dag .
Positieve Effecten

Meervoudig onverzadigde vetten verlagen het risico op hart -en vaatziekten en leveren essentiële omega vetten. Volgens de American Diabetes Association , enkelvoudig onverzadigd vet verlaagt het LDL-cholesterol .
Overwegingen

Hoewel , meervoudig en enkelvoudig onverzadigde vetten zorgen voor positieve voordelen , ze consumeren met mate om negatieve effecten te voorkomen . Als u een diabetische of hartproblemen heeft , raadpleeg dan uw arts voor een gedetailleerd eetplan .