Bij het winkelen voor uw gezin , mag je niet verwachten dat voedsel te worden besmet met additieven , chemicaliën of andere gevaarlijke elementen . Dit is precies wat voedsel vervalsing is . Sommige producenten van voedingsmiddelen doen dit om kosten te besparen en om de relatieve hoeveelheid van het product dat ze kunnen aanbieden op hetzelfde moment te verhogen . Veel van deze versnijdingsmiddelen zijn schadelijk of houd geen voedingswaarde ; dus is het het beste dat de consument methoden voor de detectie en identificatie leren . Koppelen

Een van de beste wat je kunt doen is om kennis te maken met enkele van de consistente locaties voor verschillende vormen van vervalsing of , in andere woorden, de voedselbronnen op welke specifieke verontreinigingen worden aangetroffen . Bijvoorbeeld ; thee kan slachtoffer vervalsing vinden gevaarlijke buitenlandse laat aan geverfd zaagsel , die elk zijn toegevoegd aan het bovengenoemde productopbrengst verhogen . Koken oliën kunnen ofwel ranzig zuur of tricresylfosfaat bevatten . Loodchromaat is een vervalsmiddel zich in sommige verwerkte , gemalen kruiden , vooral kurkuma .
Detectiekits

Een zekere manier om voedsel versnijdingsmiddelen controle is om een ​​test te kopen kit voor uw huis, restaurant of andere locatie. Het nadeel van dit te doen zonder een kit is dat je laboratoriumchemicaliën moet kopen om veel van de diagnostiek uit te voeren . Door de aankoop van een van deze kits , heb je de chemicaliën en instrumenten die nodig zijn om het werk onmiddellijk toegankelijk te doen. U kunt een aantal die test voor specifieke versnijdingsmiddelen zoals soja of pesticiden te vinden ook .
Melk

voedselvervalsing Info.com beweert dat water en zetmeel zijn de twee meest voorkomende versnijdingsmiddelen aangetroffen in melk. Vervalste melk die is besmet met water verliest veel van zijn dichtheid en zwaartekracht karakter . Als je een druppel van de melk van toepassing zijn op een " gepolijste verticaal oppervlak " en al snel druipt zonder een spoor - een spoor dat er zou zijn als meer melk vaste stoffen aanwezig waren - dan is dat melk wordt afgezwakt. Eten Vervalsing Info.com suggereert u controleren op zetmeel vervalsing , door de invoering van een tinctuur van jodium aan het product; een vleugje blauw controleert uw vermoedens .
Fruit

Fruit vervalsing is een fenomeen verbonden met jam , gelei en behoudt in het bijzonder. Sommige versnijdingsmiddelen zoals alfalfa zaad , Timothy klaver of pulp kan worden gezien door de lens van een gewone vergrootglas. Voor zetmeel en glucose , moet het mengsel worden verdund met water en vaak verwarmd. Afhankelijk van welke u zoekt, kan de detectie vragen om de toevoeging van kaliumpermanganaat of eenvoudige alcohol. De relatieve processen vragen om iets andere stappen .