L. Bulgarius , L. Thermophilus en Bifidus Regularis zijn vormen van " probiotische culturen , " de actieve ingrediënten in Dannon Activia . Probiotische culturen zijn bacteriën die passage naar beneden in de maag overleven , en zich er te vestigen "vechten " bacteriën in de maag . In het algemeen , probiotica verbeteren de spijsvertering door het doen van twee dingen - het kappen van de ontsteking in je maag en het houden van de natuurlijke darmflora in balans
natriumcitraat
Natrium citraat . wordt veel gebruikt als additief , en is geclassificeerd als volkomen veilig , volgens het Centrum voor Wetenschap in het openbare Belang . Het fungeert als een soort buffer , het regelen van de zuurgraad van levensmiddelen . Ook bekend als citroenzuur , Dannon gebruikt het om de smaak van yoghurt te verbeteren door het beheersen van de zuurgraad
Suiker
Dannon Activa bevat twee soorten suiker . : suiker en fructose . Fructose is zoeter dan suiker , maar beide zoetstoffen zijn natuurlijk voorkomende . Suiker wordt gemaakt uit suikerriet , terwijl fructose nature in fruit en honing . Er zijn enkele gedocumenteerde gevallen van fructose-intolerantie , waar individuen hebben een moeilijke tijd tolereren en verteren van fructose geweest . Degenen die dat intolerantie moet vermijden Activia , evenals frisdrank , high fructose corn syrup en tafelsuiker . Symptomen van fructose-intolerantie kan een opgeblazen gevoel , diarree , gas-en buikpijn .
Kosher Gelatine
Volgens de Dannon website , wordt gelatine gebruikt om de consistentie en textuur te verstrekken aan yoghurt . Gelatine helpt ook om het product smaak en aroma te verbeteren , terwijl het verstrekken van een romige sensatie . Dannon Activia gebruikt gelatine van vee in plaats van uit varkensvlees , waardoor Dannon Activia als Kosher product te certificeren . Vegetariërs moeten voorkomen dat sommige gelatine wordt gemaakt van agar , maar Dannon de gelatine is altijd afkomstig van dieren.
Cornstarch /gemodificeerd maïszetmeel
Genomen uit maïs , wordt maïszetmeel gebruikt als verdikkingsmiddel heeft terwijl gemodificeerd maïszetmeel enigszins gewijzigd van de oorspronkelijke vorm van maïszetmeel om de textuur van de producten te wijzigen . Maïzena kan verdikken producten , helpen hen te beschermen tegen hitte en helpen bij het binden producten samen .
Appelzuur
Appelzuur is een natuurlijk voorkomende additief gevonden in appels , bananen , kersen , peren en tomaten . Zuur kan de groei van schadelijke bacteriën in yoghurt , wat erg belangrijk voor het houden van een gecontroleerde omgeving zoals in Dannon Activia voorkomen . In een beschrijving van de ingrediënten , Dannon vermeldt dat het gebruik maakt van appelzuur in evenwicht uit de zuurheid van de yoghurt .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win