Start met een handvol verse zaden ; dan gewoon water toe te voegen . In aanwezigheid van lucht , en soms zonlicht , kunt u uw keuken te vullen met meer voedzame , ongelooflijk goedkoop verse groenten dan u ooit voor mogelijk had gehouden. Vol met voeding al , zaden zijn zelfs beter eenmaal gekiemd , omdat eiwit , vitamines en andere voedingsstoffen te verhogen. Je zult goed sprouters te koop online en in vele natuurlijke voedsel winkels , maar je kunt gemakkelijk je eigen maken van gemeenschappelijke huishoudelijke artikelen . Jar Sprouter

Maak een pot sprouter door het aanbrengen van een klein vierkant van kaasdoek , los geweven natuurlijke stof ( linnen of hennep ) of een stukje vinyl gecoat glasvezel venster scherm naar de bovenkant van een brede - mond pot met een rubberen band . Potten zijn het beste voor kiemen meeste bonen , of een spruit rassen die niet veel licht nodig hebben. Deze omvatten alfalfa , broccoli , kool , radijs en zelfs ui en knoflook .
Kiemen lade

Maak je eigen mini zaad kiemen trays - de beste manier om te groeien greens , tarwegras en andere licht - zoek spruiten - door hergebruik pint -size plastic gaas aardbei manden . Voor elke mini - lade , snijd een klein plein met vinyl beklede raam-scherm (zelfde grootte als de mand base) en plaats het scherm in de bodem van de mand . Het scherm biedt kiemen wortels een stevige bevestiging structuur en extra ondersteuning als planten groeien naar het licht. Stel je mini - trays op een bakplaat of andere ondiepe pan , drapeer plasticfolie over de bovenkant en zet de bakjes in de buurt van een sterke maar indirecte lichtbron om een ​​mini - kas toenemende kiemen temperatuur en het voorkomen van verlies van water te creëren .


kiemen zak

Maak een duurzame kiemen zak door elkaar naaien van twee vierkanten of rechthoeken van stof ( hennep of linnen of los geweven katoen ) , stiksels langs drie zijden , dan draaien de tas binnenstebuiten . Werk af met een koordje of bind het open uiteinde gesloten tijdens het gebruik met een touwtje of touw . Sprout zakken kunnen niet breken , nemen geen ruimte tegen te gaan - ze gewoon hangen aan hun stropdas over je aanrecht in een out -of-the -way spot - en het beste werken voor granen of bonen die geen licht nodig . Gewoon afspoelen of dompel de zakken in zoet water als nodig is ; de stof houdt vocht vast , maar veel lucht circuleert rond de zaden .
Kiemen Tips

Gebruik alleen onbehandeld , pathogeen vrij en zeer verse bonen en zaden - , bestemd voor menselijke consumptie, het planten - online beschikbaar en bij de meeste natuurlijke voedsel winkels .

Gebruik scherm met een bredere mesh - of losser stoffen - voor potten sprouters tijdens uw laatste spoelingen , voor het spoelen van raapzaadschillen .

Sanitize het vinyl kiemen scherm door het uitvoeren van het door een vaatwasser . Ontsmetten herbruikbare kaasdoek of doek bekledingen door ze te wassen grondig in heet water en milde zeep , dan kokend ze in water gedurende een aantal minuten .

Gebruik uw spruit tas door nat te maken , toe te voegen geweekt bonen of granen , weer dompelen de zak in spoelwater ( ongeveer een minuut ) , dan opknoping de tas . Beweeg spruiten rond , in de zak , tijdens elke volgende spoeling , om te voorkomen dat ze wroeten .

Volg algemene kiemen instructies voor de specifieke zaden je kiemen . Bieden alle goede dingen voor uw spruiten - zoet water , warmte en licht - met mate , behalve lucht en ruimte. Na PRESOAKING , regelmatig water , maar niet te veel. Goed gedraineerde zaden en een goede luchtcirculatie zijn essentieel om schimmel te voorkomen . Zorg ervoor dat spruiten ruimte hebben om te groeien ; Doe niet te veel kiemen potten , trays of zakgoed .
Veiligheidsoverwegingen

In reactie op uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten in commercieel bereide spruiten , het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt koken alle spruiten voor het eten hen ( vermijd alle rauwe spruiten ) , vooral voor kinderen , senioren en mensen met een verzwakt immuunsysteem .

Vermijd Salmonella en E. coli besmetting door te beginnen met een veilige zaden. Volgens UC Davis , de meeste door voedsel overgedragen ziekten , zelfs in commercieel geproduceerde spruiten is te wijten aan besmette zaden. Ondersteuning rauwe veiligheid spruit door het kopen van gecertificeerde pathogeenvrij zaad. UC Davis beveelt ook voorbehandelen kiemen zaad door het weken het voor vijf minuten in een 3 procent oplossing van waterstofperoxide verwarmd op je fornuis tot 140 graden F (gebruik een kook thermometer ) , roeren of zwenken elke minuut of zo . Volledig afspoelen zaad onder stromend water .