Wash pot grondig in heet water te steriliseren , en droog met een schone handdoek . Ongewenste bacteriën kan een reactie veroorzaken tijdens het fermentatieproces en moeten worden vermeden . Kopen van 2
Was alle groenten en laat aan de lucht drogen . Gebruik indien mogelijk een unwaxed citroen om meer smaak te halen uit de schil . Als je alleen kunt krijgen een gewaxt citroen , schil het en gewoon gebruik maken van het vlees.
3
Schil de dragon fruit en snijd ze in ongeveer 1 -inch brokken . Dragon fruit is verkrijgbaar in wit en rode rassen . Het gebruik van witte alleen kan leiden tot een drankje dat terwijl heerlijk kan een flauwe uitstraling. Het mengen van rood en wit fruit resulteert in een aangenaam en smakelijk .
4
Snijd de citroen en sinaasappel in dunne plakjes. Terwijl noch oranje of citroen zijn essentieel voor de fermentatie , voegen ze smaak en , wat nog belangrijker is , de extra vitamine C zij helpt de absorptie van calcium in de dragon fruit te vergemakkelijken .
5
Maak een laag van de draak fruit in de bodem van de fles , gevolgd door een laag van citrusvruchten segmenten en een laag van suiker of honing . Herhaal deze stap totdat alle ingrediënten zijn gebruikt , eindigend met een laagje suiker of honing .
Plaats
6 het deksel stevig op de pot en laat gedurende drie dagen in een plaats uit de buurt van direct zonlicht . Als u bang bent dat het deksel niet goed afdichten , breng dan een stuk plastic voedsel wrap naar de monding van de pot voordat de deksel op .
7
Aan het einde van drie dagen , schud de jar om ervoor te zorgen dat al het fruit wordt bedekt met siroop . Schud elke dag voor de komende drie weken .
Na 8 drie weken , zal het enzym klaar voor het bottelen zijn. Schoon en steriliseer een trechter en fles en plaats de trechter in de fles . De zeef elke vrucht te vangen , breng de oplossing van de pot om de fles . Het enzym moet in de koelkast worden bewaard .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win