Volgens Dairy Farmers of America , melk verkocht voor publieke consumptie bevat geen conserveringsmiddelen . In plaats daarvan , ziekteverwekkers en schadelijke bacteriën worden bestuurd door een combinatie van een warmtebehandeling ( pasteurisatie ) , koeling en bescherming tegen licht. Bovendien, de meeste melk verkocht voor publieke consumptie is gehomogeniseerd , die de crème voorkomt scheiden . Echter, conserveringsmiddelen gebruikt in zuivel gehoord verbetering melkmonsters wanneer koeling is niet praktisch . In feite is het gebruik onder deze omstandigheden kunnen in de meeste staten . Sommige van deze conserveermiddelen zijn giftig en melk dat deze conserveermiddelen bevat is niet bedoeld voor menselijke consumptie . Kaliumdichromaat

Kaliumdichromaat is een low- cost conserveringsmiddel die kleur om zijn aanwezigheid in de melk aan te geven heeft . Het is gemakkelijk gedispergeerd door het melkmonster . Het is een giftige stof die de neiging heeft om het vet verslechteren in monsters , en ook vervuilt het rioolstelsel .
Bronopol

Bronopol is een low- cost bewaarmiddel dat is gemakkelijk verspreid via melkmonsters . Het heeft een lage toxiciteit niveaus . Bronopol moet onder droge omstandigheden worden opgeslagen , en verhindert niet dat de groei van gist in ongekoeld monsters .
Formaldehyde

Formaldehyde is een low-cost conserveringsmiddel gemakkelijk verspreid via melkmonsters . Toch bleek ongeschikt voor de test melkmonsters omdat verstoord vet testen in elektronische apparatuur .
Waterstofperoxide

waterstofperoxide heeft een lage giftigheid niveau goedkoop , en wordt gemakkelijk verspreid via melk . De nadelen van waterstofperoxide zijn dat het een korte bewaartijd en voegt geen kleur aan de monsters .