Colitis ulcerosa is een inflammatoire darmziekte die zweren in het slijmvlies van de dikke darm veroorzaakt . De zweren kunnen poes produceren en bloeden , terwijl de ontsteking kan leiden tot de dikke darm om regelmatig te legen. Er is geen remedie voor ulceratieve colitis , hoewel sommige medicijnen de symptomen kan verminderen en een streng dieet kan de ontsteking te beperken . Een dieet rijk aan eiwitten en natuurlijke voedingsmiddelen essentieel voor patiënten met colitis ulcerosa . Sommige patiënten vinden bepaalde voedingsmiddelen zijn een trigger ; zij onder meer alcohol, cafeïne, vet voedsel , kruidig ​​voedsel en suikers . Kip

Kip is een lichtere optie om rood vlees en is gemakkelijker voor de darmen te verwerken . Kip is een uitstekende bron van eiwitten , met 7 gram eiwit per ounce.
Fish

eiwitgehalte varieert van 12 gram per ounce voor haring tot 23 gram per ounce voor zalm . Stomen uw vissen , moeten de vitaminen en voedingsstoffen intact te houden en biedt de gezondste optie voor colitis ulcerosa patiënten .
Fruit

Vers fruit zijn beter dan ingeblikte groenten . Elk type van vers fruit is geschikt voor colitis ulcerosa patiënten om te eten , zoals sinaasappels , druiven , appels, citroenen en bananen . Patiënten moeten vermijden gedroogd fruit, omdat ze vaak extra suiker toegevoegd en zijn meer verontrustend voor de darmwand dan vers fruit .
Groenten

colitis ulcerosa patiënten kunnen meestal eten een grote verscheidenheid aan groenten zonder intestinale overstuur. Echter, sommige patiënten melden moeilijkheid met nonsoluble vezels zoals kool , broccoli en suikermaïs . En toen in het midden van een ontsteking aanval , patiënten baat hebben bij een verminderde vezelarm dieet , dus bezuinigen op groenten is nuttig .
Zuivel

Sommige vetten, zoals als die in melk en kaas , zijn een essentieel onderdeel van een evenwichtige voeding . Patiënten vinden meestal zuivelproducten die het met hen eens en vermijd zuivelproducten die hen diarree geven . Echter , colitis ulcerosa patiënten die geen lactose intolerant moeite met zuivelproducten hebben vaak tijdens een ontsteking periode , dus de consumptie van zuivelproducten moet gedurende die tijd worden beperkt .