Veel Amerikanen vandaag de dag worden geconfronteerd met ernstige gezondheidsproblemen als gevolg van hoge cholesterol. De gezondheidsrisico's als gevolg van een hoog cholesterol onder andere hart-en vaatziekten , hartaanval en beroerte . In combinatie met andere gezondheidsproblemen , is de kans van het lijden van een van deze gezondheidsrisico's verhoogt zeer als u ook hoge niveaus van cholesterol te registreren. Door het beperken van uw inname van bepaalde voedingsmiddelen en het verhogen van uw inname van gezonder voedsel , als oefening , kunt u uw cholesterolgehalte te verlagen en leven een langer en gezonder leven . Tips voor het koken Vlees

De American Heart Association raadt het eten van niet meer dan 6 gram gekookt mager vlees , gevogelte , vis of schaal-en schelpdieren per dag voor mensen die 2000 calorieën per dag nodig . Terwijl de meeste vlees hebben ongeveer dezelfde hoeveelheid cholesterol , zal de hoeveelheid verzadigde vetten in het vlees variëren naargelang de snede en hoe het vlees wordt bereid .

Door mager vlees met zeer weinig zichtbaar vet , en trimmen overtollige vet uit je vlees , kunt u elimineren extra inname van vet uit je voeding . Selecteer ook de magere , keuze of selecteer versies van uw vlees bij het kopen van het bij de supermarkt . Het kiezen van mager rundergehakt dan gehakt kan veel verzadigd vet te redden van uw inname .

Ook , met behulp van een rek voor de afvoer van overtollig vet en door grillen van vlees in plaats van pan- frituren , je extra vet te verwijderen uit vlees . U kunt vlees vochtig met vruchtensap of oliebasis marinades in plaats van vet druipen houden .

Americanheart.org stel voor dat je vis twee keer per week in plaats van vlees te eten. Terwijl de vis vet kan zijn , is het zeer laag in verzadigd vet . Blijf bij het ​​grillen , braden of bakken van uw vis in plaats van paneren of frituren , die de noodzaak voor extra verzadigd en transvet zal elimineren in de frituurolie .
Eet je groenten , maar houd het zout

de American Heart Association raadt je eet meer groenten en fruit , maar probeer niet om de kruiden overdrijven op uw groenten met te veel zout . Met behulp van natuurlijke kruiden van het seizoen uw groenten is niet alleen veel gezonder dan keukenzout , maar introduceert ook een nieuwe en subtiele smaak aan uw maaltijd . Probeer het gebruik van rozemarijn , dille , oregano of basilicum om je groenten te geven een lift .

Vergeet ook niet stomen of met een beetje plantaardige olie om je groenten te koken is een gezonde keuze in plaats van vaste vetten zoals reuzel , boter of bakvet .
controleer uw zuivelfabrieken en eieren

Door te gaan voor de zuivel- producten die u in een verlaagd vetgehalte versie te gebruiken , u afscheren veel verzadigd en transvet dat u waarschijnlijk niet eens missen . Het kiezen van laag - vet of magere melk en vetarme kazen werkt goed in recepten en andere voedingsmiddelen die je normaal eet .

Ook , door het elimineren van de dooier in je eieren , een hart - gezonde bron van eiwitten voor creëer je jezelf. Verpakkingen met eiwitten worden verkocht in supermarkten in dezelfde gang als hele eieren , en kunnen worden gebruikt in bakken recepten op dezelfde wijze als hele eieren . Controleer of de doos speciale instructies en opgegeven maten.