Zoet , zuur, zout , scherp en bitter zijn alle smaken proef je in een hap eten gekruid met Chinese vijfkruidenpoeder . Kaneel , kruidnagel , Sichuan peper, steranijs en venkelzaad elk fijn gemalen en gecombineerd als Chinese vijfkruidenpoeder . Deze gezonde , qua voedingswaarde -heilzame kruid wordt vaak gebruikt als basis in recepten vertegenwoordiger van de Chinese keuken . Kaneel
kaneel van boomschors wordt gerold en gedroogd .

Kaneel komt van de buitenste schors van een kleine , bossige , groenblijvende boom . Schors van de bomen van Sri Lanka worden beschouwd als de productie van "echte kaneel , " zijn aan antioxidanten hoger dan alle andere bron van voedsel . Kaneel is ook rijk aan essentiële oliën . Mineralen kaneel omvatten kalium , calcium , mangaan , ijzer , zink en magnesium . Kaneel bevat vitamine A , niacine , pyridoxine en pantitheric zuur , allemaal goed voor je. Kaneel kan helpen om de bloeddruk en hartslag te controleren . Het helpt bij winderigheid en indigestie .
Kruidnagel
Spices grond en klaar voor gebruik bij de bereiding van voedsel .

Kruidnagel is ontstaan ​​uit een groenblijvende boom van de Mirte familie in Indonesië . Ze verschijnen als kleine , roze bloemen . Indien gedroogd , kruidnagel lijken op kleine , donkere , onregelmatige nagels. De etherische oliën in teentjes zijn tannines , triterpenoids , sesquiterpenen en flavonoïden . Kruidnagels zijn rijk aan vitaminen en mineralen . De vitaminen zijn vitamine A , vitamine K , B6 , B1 , vitamine C en riboflavine . De mineralen omvatten kalium , ijzer , selenium , mangaan en magnesium . Inname van kruidnagel helpt bij de spijsvertering en helpen verlichten constipatie .
Sichuan Peperbollen
Hele peper gemalen kan worden om te gebruiken in de voeding.

Sichaun peperkorrels zijn te vinden op de pittige buitenste laag van de bessen op een stekelig as boom. Deze hete , pittige , citrus , anijs begunstigd peperkorrels zijn rijk aan essentiële oliën en antioxidanten . Ze bevatten de mineralen koper , mangaan , kalium , selenium en zink . De vitamines gevonden in Sichuan peperkorrels zijn vitamine A , caroteen , pyridoxine en thiamine . Deze peperkorrels helpen bij de spijsvertering en helpen om een hoest te kalmeren. Ze kunnen ook helpen om spasmen te onderdrukken of fungeren als een stimulans .
Steranijsplant

Steranijs is afkomstig van een boom die van een stervormige vrucht . De schil en de zaden van de vruchten worden gebruikt om deze - drop -smaak kruiden maken . Het heeft antioxiderende eigenschappen van vitamine C en A. Anijs bevat ook de B - complex vitamines . De mineralen in steranijs zijn calcium , ijzer , magnesium , mangaan , zink en koper . Koper is essentieel in de productie van rode bloedcellen . Steranijs kan maagpijn verlichten en brengen verlichting van verkoudheid en hoesten .
Venkelzaad
Venkel zaden worden gegeten na een maaltijd in de Indiase keuken .

Sweet , is - anijs gearomatiseerde venkelzaad erkend als een van de negen Angelsaksische heilige kruiden om zijn hoog aangeschreven voordelen voor de gezondheid . Het wordt verondersteld om een lange levensduur , moed en kracht te bevorderen . Venkelzaden zijn een uitstekende bron van onoplosbare voedingsvezels en een fijne antioxidant . De zaden zijn mineraalrijke met ijzer , koper , calcium , selenium , mangaan , kalium , magnesium en zink . Vitaminen in venkelzaden zijn vitaminen A , E , C en veel B - complex vitamines . Venkelzaad in uw dieet kan helpen bij het ​​ontspannen van de maag , het verlichten van constipatie , en helpen om LDL ( slechte ) cholesterol te verlagen .