Cashewnoten zijn de zaden van de cashew appel , die groeit op de cashew boom van Brazilië . Cashewnoten kan worden geroosterd , rauw gegeten , toegevoegd aan een roerbak gerecht of gemaakt in noten boter . Ze zijn een voedzaam voedsel wanneer gegeten met mate . Raw

Een oz . van rauwe cashewnoten bevat 155 calorieën , 12 g vet (2 g verzadigd vet ) , geen cholesterol of natrium, 9g koolhydraten , 1 g vezels , 2 g suiker en 5 gram eiwit , volgens www.NutritionData.com .


Droge Geroosterde

Een oz . droge geroosterde , gezouten cashewnoten bevat 161 calorieën , 13g vet , (3 g verzadigd vet ) , geen cholesterol , 179mg natrium , 9g koolhydraten , 1 g vezels , 1 gram suiker en 4 g eiwit.


Iron

Een oz . van cashewnoten bevat ook 10 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van ijzer .
Vet

Terwijl cashewnoten bevatten veel vet , het grootste deel van het vet is onverzadigd vet, dat is niet zo slecht voor je gezondheid als verzadigd vet en transvet .
Voordelen

Cashewnoten zijn minder vet dan sommige andere noten en zaden , en ze zijn rijk aan antioxidanten , die kunnen beschermen tegen hart-en vaatziekten .