* Havermout. Havermout is een volkoren graan dat rijk is aan vezels, eiwitten en bèta-glucaan, een oplosbare vezel waarvan is aangetoond dat deze het cholesterol- en bloedsuikerniveau verlaagt.

* Bruine rijst. Bruine rijst is een ander volkoren graan dat rijk is aan vezels, eiwitten en vitamines en mineralen. Het is een goede bron van resistent zetmeel, waarvan is aangetoond dat het de spijsvertering en de gewichtsbeheersing verbetert.

* Quinoa. Quinoa is een glutenvrij pseudograan dat rijk is aan eiwitten, vezels en vitamines en mineralen. Het is een goede bron van complete eiwitten, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat.

* Linzen. Linzen zijn een soort peulvruchten die rijk zijn aan eiwitten, vezels en vitamines en mineralen. Ze zijn een goede bron van ijzer, foliumzuur en kalium.

* Bonen. Bonen zijn een ander soort peulvruchten die rijk zijn aan eiwitten, vezels en vitamines en mineralen. Ze zijn een goede bron van ijzer, foliumzuur en magnesium.

* Noten. Noten zijn een goede bron van eiwitten, gezonde vetten, vitamines en mineralen. Ze zijn een goede bron van enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, waarvan is aangetoond dat ze de gezondheid van het hart verbeteren.

* Zaden. Zaden zijn een goede bron van eiwitten, gezonde vetten, vitamines en mineralen. Ze zijn een goede bron van omega-3-vetzuren, waarvan is aangetoond dat ze de gezondheid van het hart verbeteren.