Lactose is een vorm van suiker vaak gevonden in melk en zuivelproducten. Voor mensen die lactose-intolerantie , het verteren van zelfs kleine hoeveelheden lactose kan moeilijk zijn en kan leiden tot buikpijn , opgeblazen gevoel, gas , diarree en misselijkheid . Voor de lactose-intolerant , bewerkt zuivelproducten die nog bevatten calcium , eiwitten en vitaminen zijn gemaakt met een lactase enzym dat lactose afbreekt en zorgt voor eenvoudiger absorptie in de bloedbaan. Melk

Rassen van melk bevatten van nature lactose , waaronder een verlaging van vet, weinig vet, vetvrij en heel. Gearomatiseerde melk en zuivel creamers bevatten ook lactose . Zelfs slagroom topping en niet-zuivel vloeibare en poedervormige creamers bevatten kleine hoeveelheden lactose . Mensen die lactose-intolerantie ervaren kan kopen en veilig te consumeren melk geformuleerd zonder lactose.
Snacks en Zoetwaren

IJs is gemaakt met melk en room , die beide bevatten van nature lactose . Desserts, zoals koekjes en snoep worden vaak gemaakt met zuivel ook. Veel gebakken goederen , met inbegrip van wafels , pannenkoeken , donuts , koekjes en brood worden gemaakt met melk of melkproducten . Repen , poeders en shakes bevatten vaak wei-eiwit , dat is een ander zuivelproduct dat lactose bevat .
Verwerkte voedingsmiddelen

Bewerkte voedingsmiddelen zijn gemaakt om te blijven kruidenierswinkelplanken voor langere tijd zonder te bederven . Melk wordt vaak met bewerkte voedingsmiddelen toegevoegd tijdens de productie . Lactose kan worden toegevoegd aan ontbijtgranen , chips en salade dressings . Ook verwerkte vlees zoals spek, worst , hotdogs en lunch vlees kan sporen
voedseletiketten

bevatten . Als je lactose-intolerant , is het belangrijk om te controleren of de lijst van ingrediënten op voedseletiketten voor het eten of drinken van het product . Als een voedingsmiddel bevat melk , lactose , wei , wrongel , bijproducten van melk , droge melkbestanddelen of droge melkpoeder , het product mag niet worden verbruikt .
Geneeskunde

Medicijnen zoals de pil en degenen die maagzuur en gas opbouw behandelen, kunnen ook lactose bevatten . Deze geneesmiddelen meestal alleen symptomen veroorzaken bij mensen met een ernstige lactose-intolerantie , maar moet nog steeds met voorzichtigheid worden gebruikt .