Omega - 3 en omega - 6-vetzuren zijn essentieel voor onze gezondheid . Het menselijk lichaam kan deze vetzuren maken , dus is het noodzakelijk om een dieet dat toereikende beide omega - 3 en omega - 6 -vetzuren eten . Omega-6 vetzuren zijn in veel van het voedsel dat we eten regelmatig , zodat je genoeg is eenvoudig. Het probleem is in het verkrijgen van voldoende omega - 3 vetzuren om de juiste balans tussen de twee te bieden . De rol van Omega - 3 en Omega - 6 vetzuren

Omega - 6 vetzuren zijn overvloedig in eieren , kip, plantaardige oliën , gebak , bladgroenten en noten . Zij zijn belangrijk voor de gezondheid van de huid , en spelen een belangrijke rol bij het ​​verlagen van cholesterol en waardoor bloedstolling . Helaas , wanneer niet goed in evenwicht zijn met omega - 3 vetzuren , de omega - 6-vetzuren kan te ver gaan in het bevorderen van stolselvorming , waardoor het bloed kleverig en het verhogen van het risico op hartaanvallen en beroertes . De omega - 3 -vetzuren matige deze reactie en het bevorderen van een goede bloedstolling en de gezondheid van het hart .
Verhouding tussen Omega 3-6

Volgens de Universiteit van Texas Southwestern Medical Center in Dallas , de gemiddelde Amerikaanse dieet bevat ongeveer 20 keer de hoeveelheid omega - 6 vetzuren voor ieder omega - 3 vetzuren . Hoewel de exacte gezonde verhouding van omega - 6 en omega - 3 niet bekend is , deskundigen het erover eens dat een dieet hoger in omega - 3 vetzuren is gezonder .
Bronnen van omega - 6

de meeste mensen krijgen voldoende omega - 6-vetzuren in hun normale dieet . Omega - 6 vetzuren worden gevonden in een grote verscheidenheid aan groenten , zaden , noten , granen , en oliën . Plantaardige oliën zoals maïs, saffloerolie , zonnebloemolie , katoenzaadolie en sojaolie zijn allemaal hoog in omega - 6-vetzuren .
Bronnen van omega - 3

de beste bronnen van omega - 3 vetzuren zijn koud water vis zoals zalm , makreel , haring , ansjovis en sardines . Een kleine 1 1/2 ounce portie van deze vissen bieden 1 gram omega-3 vetzuren , een volle dag aanbevolen hoeveelheid van deze essentiële vetzuren . De American Heart Association beveelt aan dat iedereen eet minstens twee porties vis per week .

De beste vegetarische bronnen van omega - 3 vetzuren zijn lijnzaad en lijnzaadolie . Noten, zoals walnoten en pecannoten bevatten belangrijke bronnen van omega-3 vetzuren . Canola olie , sojaolie , walnootolie en tarwekiemolie een geconcentreerde bron van omega - 3 vetzuren. Gebruik een beetje van deze oliën in salade dressings . Groenten en volle granen bevatten ook omega - 3 vetzuren.
Absorptie beter uit voedsel

Noorse onderzoekers vergeleken de opname van omega - 3 vetzuren uit natuurlijke voedselbronnen om de absorptie supplementen . Resultaten gaven aan dat omega-3 vetzuren beter worden opgenomen uit voeding en natuurlijke voedselbronnen . Bloedspiegels van omega-3 vetzuren hoger waren in die het eten van levensmiddelen die van nature rijk aan omega - 3 vetzuren acids.At Tegelijkertijd bloedspiegels van pro - inflammatoire chemicaliën daalde in die vis eten die rijk zijn aan omega - 3 vetzuren. Omega - vetzuren uit vis geabsorbeerd in de vorm van triglyceriden , terwijl die in supplementen in de vorm ethylester . Het lichaam zet het triglyceride formulier in ester vormen wanneer dat nodig is .
A Warning

Volgens de FDA , vis vangen kwik en andere schadelijke stoffen uit de omgeving en we moeten ze niet eten in overmaat. Het huidige advies is om te eten tot 12 oz . van vis per week. In deze bedragen vis is veilig en gezond voor iedereen en zorgt voor ongeveer de helft van de omega - 3 vetzuren die nodig zijn . Aanvullend bewijs suggereert dat wilde vissen bevatten meer van de gezonde omega-3 vetzuren dan gekweekte vis en de voorkeur.