Hersenkrakers chemie en voeding zijn sterk verbonden , en het handhaven van een gezonde voeding voor zowel de hersenen en het lichaam kan moeilijk zijn . Echter, wetende dat de voedingswaarde van uw dieet kan je hersenen chemie houden evenwichtig en je lichaam en geest gezond . Vetten

verschillende vetzuren zijn belangrijk voor de hersenen . De meest bekende van deze zijn omega - 3 vetzuren , het belangrijkste ingrediënt in visolie supplementen . Vetzuren helpen reguleren van de afgifte van neurotransmitters , een tekort aan die fysieke problemen , zoals visie problemen veroorzaken . Trans - vetten , moeten echter worden vermeden .
Eiwitten

Eiwitten worden afgebroken tot aminozuren . Deze aminozuren worden vervolgens gebruikt om neurotransmitters produceren . Bijvoorbeeld , wordt het aminozuur tryptofaan 5 - HTP gebruikt om serotonine en melatonine, dat u kalmeren reguleren en helpen bij het slapen .
Vitaminen en mineralen

Vitaminen en mineralen helpen bij diverse lichamelijke processen en vaak ook anti-oxidanten . Deze antioxidanten stoppen de hersenen tegen beschadiging door oxidatie , die de structuur van hersencellen kunnen bewerkstelligen.
Koolhydraten

Koolhydraten reguleren bloedsuikerspiegel. Snacken op een levensmiddel rijk aan complexe koolhydraten kan daags nodig om de bloedsuikerspiegel op peil te houden . Lage bloedsuikerspiegel kan hoofdpijn en moeite met concentreren veroorzaken .
Neurotransmitters

emoties worden beïnvloed door het vrijgeven van bepaalde neurotransmitters . Psychische stoornissen worden vaak veroorzaakt door een onbalans in deze neurotransmitters .