In de biologische landbouw , gewassen worden geproduceerd zonder het gebruik van synthetische pesticiden en kunstmest . In traditionele landbouw worden synthetische chemicaliën schaal gebruikt . Het Amerikaanse ministerie van Landbouw ( USDA ) is verantwoordelijk voor de agro-industrie van het land, met inbegrip van certificatie van biologische bedrijven . Biologische Landbouw Defined

Volgens de USDA National Organic Standards Board ( NOSB ) , wordt de biologische landbouw omschreven als " een ecologische productie management systeem dat bevordert en verbetert de biodiversiteit , biologische cycli en de bodem biologische activiteit . " Belangrijkste doel de biologische landbouw is om gezonde gewassen te telen zonder toevoeging van synthetische chemicaliën . Door het volgen van dat uitgangspunt , is de industrie bloeit. Biologische landbouw ontstond in de jaren 1980 als een kleinschalige niche-markt die is gegroeid in de afgelopen 30 jaar in een multi - miljard dollar wereldwijde onderneming .
Organic Certification

Er zijn veel strengere regels voor de biologische landbouw ten opzichte van de traditionele landbouw . Om jaarlijks verkopen meer dan $ 5000 voor biologische producten in de Verenigde Staten , moeten boerderijen certificering passeren . Boeren die certificering moet gelden met de USDA . De USDA vereist bedrijven om bepaalde stappen te ondernemen voor het passeren van de certificering , inclusief het stoppen van het gebruik van verboden stoffen voor drie jaar. Eenmaal gecertificeerd , worden de boerderijen streng gereglementeerd .
Pesticide Met

tegenstelling
tot wat veel mensen denken , organische betekent niet vrij van bestrijdingsmiddelen . Hoewel biologische bedrijven uit het gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen zijn verboden , is het gebruik van niet - synthetische bestrijdingsmiddelen toegestaan. Een niet - synthetische pesticiden is een pesticide die is afgeleid van natuurlijke bronnen , en niet synthetisch geproduceerd . Koper is een voorbeeld van een niet - synthetische bestrijdingsmiddelen schaal gebruikt in de biologische landbouw . Vanwege het feit dat er minder niet - synthetische bestrijdingsmiddelen beschikbaar opzichte van synthetische organische boeren vaker culturele controle methoden. Culturele controle methoden omvatten het gebruik van aas insectenvallen , biologische bestrijdingsmiddelen , zoals roofdieren en selecteren van gewassen die bestand zijn tegen plagen zijn .

In de traditionele landbouw worden synthetische pesticiden op grote schaal gebruikt . Als het gaat om het gebruik van pesticiden in de traditionele landbouw , " het label is de wet . " Wat dit betekent is dat boeren synthetische pesticiden kunnen gebruiken, maar moeten zij de richtlijnen op het etiket voor dosering en target plaag volgen . Staat landbouw afdelingen vereisen boeren om de tijd en de hoeveelheid pesticide toepassingen op te nemen . Wereldwijd gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen is de meest voorkomende manier om populaties van schadelijke organismen in landbouwgewassen
Meststoffen

Meststoffen zijn over het algemeen onderverdeeld in twee grote categorieën : . Organische meststoffen en anorganische meststoffen . Organische meststoffen zijn afgeleid van verrijkte organisch materiaal dat kan afkomstig zijn van plantaardige of dierlijke bronnen . Anorganische meststoffen zijn samengesteld uit synthetische chemicaliën en /of mineralen . De eerste stap bij het synthetiseren anorganische meststof is door de productie van ammonium via Haber -Bosch proces . Deze ammoniak wordt gebruikt als een component van stikstofhoudende meststoffen . Biologische boeren worden uitgesloten van het gebruik van synthetische meststoffen. Integendeel, ze vaak gebruik van mest in plaats van kunstmest gebruikt in de traditionele landbouw .
Controverse

Er is controverse over de vraag of biologische landbouw is beter voor het milieu , en beter voor de gezondheid van de mens . Er is onderzoek beide zijden ondersteunen . Sommige onderzoek toont aan dat biologische landbouw is energie-efficiënter dan de conventionele landbouw , maar niet in alle gevallen . Pleitbezorgers voor de traditionele landbouw stellen dat er geen concreet bewijs dat biologisch geteelde gewassen zijn voedzamer . Voorstanders van de biologische landbouw de neiging om invloed traditionele landbouw op klimaatverandering te benadrukken door de verwerking van fossiele brandstoffen naar meststoffen en pesticiden . Voorstanders van de biologische landbouw ook wijzen op de positieve voordelen voor het milieu , omdat het geen schadelijke chemicaliën steken in de bodem en het grondwater .