Terwijl de gevaren van organische - gelabelde rundvlees minder dan die van conventionele rundvlees kunnen zijn , gewoon het dragen van de " organische " zegel betekent niet dat het rundvlees is absoluut veilig . De FDA stelt strengere natuurlijke praktijken voor de teelt van biologisch rundvlees , maar de kwaliteit van het leven van het dier , alsmede de voeding , nog bijdragen tot het mogelijk gevaarlijke omstandigheden . Tenzij het ​​etiket van uw rundvlees staat dat het dier was " gras eten " en is " gecertificeerd biologisch , " een aantal belangrijke risico's blijven . Qua voedingswaarde Deficiënte
Graan en maïs zijn niet wat koeien eten natuurlijk ; dus laten ze rundvlees minder voedingswaarde geluid .

Het label "biologisch" op een bezuiniging van rundvlees betekent dat het vee werd opgevoed onder biologische omstandigheden , zonder toevoeging van hormonen en antibiotica , samen met andere strenge criteria . Echter, de " organische " label niet dat de koe mocht grazen op gras. Meer waarschijnlijk , werd gevoed graan en maïs. Studies hebben aangetoond dat - graan gevoed rundvlees , ook al is het biologisch , bevat een schamele hoeveelheid vitamine E , bèta- caroteen en omega - 3 vetzuren in vergelijking met - gras rundvlees . Bovendien , organisch , graan gevoed rundvlees ontbreekt ook de belangrijke stof genaamd CLA , dat is een gezonde vet dat het bestrijden van kanker helpt

Het gezegde geldt voor koeien , net zoals het is voor de mens - . "Je bent wat je eet . " Koeien moeten eten het voedsel dat de natuur het bedoeld hen te eten , om zo gezond als ze kunnen zijn.
E. Coli

Risico Gewoon omdat rundvlees is gecertificeerd biologisch betekent niet dat het vrij is van potentieel dragen van de gevaarlijke E. coli bacteriën. Voeren van een koe biologisch graan en maïs lost het probleem van een zeer zure spijsverteringsstelsel niet oplossen in deze vier - geslikt dieren . Een te zure maag is de perfecte voedingsbodem voor E. coli en overdreven zure rundvlees vergroot de kans dat menselijke verteringssappen effectief in het stoppen van bacteriën zijn .

Helaas , naast de hogere zuurgraad consument bezwarende het is ook zeer ongemakkelijk voor de koeien . Koeien met een te zure maag zijn gekend om zich te schoppen herhaaldelijk proberen om hun ongemak te verlichten . Gras - gevoede koeien hoeft dit niet doen , als de inhoud van hun magen ' chemisch evenwichtige ( en de koeien zijn blij ) .
Higher in Bad Fat
Die strips vet kan leiden tot het vrijkomen van kankerverwekkende stoffen , indien gekookt op hoog vuur.

Biologisch graan - en maïs gevoederd rundvlees hebben een ding over gras gevoederd rundvlees - een hoger vetgehalte . Hoewel dit extra vet de smaak van het vlees kan verbeteren, het doet weinig voor je gezondheid . Helaas kon dat extra marmering dodelijk zijn op de lange termijn . Studies hebben aangetoond dat barbecueën vlees met een hoog vetgehalte op hoog vuur releases kankerverwekkende stoffen genaamd HCA's en PAK's . Zolang uw biologisch rundvlees is graan gevoed , zal het meer vet hebben , en samen met dat komt de gevaren .