Vanadium is een sporenelement dat is gevonden in het lichaam en in verschillende voedingsmiddelen. Inclusief vanadium in de voeding kan nuttig zijn om het lichaam op verschillende manieren , waaronder het helpen van hartziekten en tandholten verminderen en verbetering van de insuline in het lichaam . Veel voedingsmiddelen zijn van nature rijk aan vanadium . Peterselie

Peterselie is een lommerrijke groene kruid dat rijk is aan vanadium en gegeten kan worden rechtstreeks uit de tuin , toegevoegd als garnering of gekookt in een soep of stoofpot . Bij het selecteren van peterselie , kiezen voor een heleboel dat is midden tot donker groen , fris en volwassen . Een gezonde volwassen bosje peterselie zullen hogere niveaus van vanadium dan peterselie die jonger en minder groen bevatten .
Kreeft

Kreeft is een dierlijk eiwit dat rijk is aan vanadium en kan gegeten worden gestoomd , in een schaal-en schelpdieren stoofpot of soep of gemengd in een salade met zeevruchten . Hoewel er voordelen voor de gezondheid van het eten van kreeft vanwege het hoge gehalte aan vanadium , kreeft is ook hoog in cholesterol.
Gelatine

Gelatine is een verdikkingsmiddel dat bevat hoge vanadium en wordt gebruikt voor desserts . Sinds gelatine bevat dierlijke ingrediënten , zullen mensen die veganistisch of vegetarisch moeten toegevoegd vanadium krijgen van andere bronnen .