ziekte Barrett , ook wel Barrett 's slokdarm , veroorzaakt veranderingen in de samenstelling en de kleur van de epitheelcellen van de onderste slokdarm door zure reflux . Ziekte van Barrett is een zeldzame complicatie van chronische gastro-oesofageale refluxziekte ( GERD ) . Mensen gediagnosticeerd met Barrett's hebben een klein maar verhoogd risico op het ontwikkelen van slokdarmkanker. De voeding voor patiënten die lijden aan de ziekte Barrett is hetzelfde als het dieet voor GERD . Dieet Richtlijnen

Een dieet dat zal profiteren van een ziekte Barrett vermindert of elimineert voedsel dat zuurproductie verhoging in de maag en bevordert de algemene gezondheid . Volgens de zure reflux Connection , healthcentral.com /zuur - reflux , zuur - producerende voedingsmiddelen en dranken die moet worden beperkt , zo niet uitgesneden volledig , zijn die " cafeïne , chocolade , pepermunt , groene munt en alcohol bevatten . " Cafeïnevrije koffie moet ook spaarzaam of niet worden genomen op alle.

Eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan complexe koolhydraten zoals bruine rijst , volkoren brood en volkoren pastas.These voedingsmiddelen zijn gemakkelijk voor de maag te verteren en ze kunnen absorberen een deel van de overmaat zuur geproduceerd tijdens de spijsvertering . Groenten die van nature laag in zuur hebben minder kans op reflux veroorzaken . Zuurarme groenten bevatten wortelen, bonen , gebakken aardappelen, kool , sperziebonen en broccoli . Individuele patiënten kunnen vinden dat een groente die is over het algemeen veilig veroorzaakt zure reflux. Probeer kleine porties van de groenten die je het beste bevalt aan degenen die niet geven u zure reflux te vinden. Vermijd rauwe uien en groenten die worden gefrituurd .

Mager vlees , zoals kip , vis , magere rundergehakt en Londen braden zijn alle algemeen veilige keuzes voor Barrett's ziekte lijden. Fatty of verwerkt vlees zoals bacon , hotdogs , worst en verpakt lunchvlees worden vermeden . Zoals het geval is met groenten , kleine drankjes van uw favoriete mager vlees moet worden bemonsterd om ervoor te zorgen dat ze niet zure reflux veroorzaken bij u .

Meeste vruchten zijn laag in zuur. Bananen en appels zijn een van de vruchten minst geneigd tot geval zuur reflux.Exceptions zijn sinaasappels , citroenen , grapefruits , ananas en tomaten . Deze staan ​​bekend om reflux veroorzaken en moeten zelden worden geconsumeerd , of helemaal niet.

Barrett's ziekte -patiënten in het algemeen laag - vet zuivelproducten , zoals magere melk , room, kaas en feta of geitenkaas kunnen verdragen . Soja - gebaseerde kazen en melkproducten kan een goed alternatief om te proberen als je favoriete zuivelproduct geeft je reflux zijn. Eierdooiers worden best vermeden , hoewel eiwit en ei vervangers kunnen worden gegeten .

Voor uw zoete tand , probeer vetarme bevroren fruit yoghurt en smoothies . Water is de beste drank voor iemand met de ziekte van Barrett .
Hoe je eet

Voor een Barrett's ziekte lijdt, wanneer en hoe je eet en wat je doet na je maaltijd zijn net zo belangrijk als wat je eet . Eet kleine maaltijden van 300 tot 400 calorieën gedurende de dag. Kleinere maaltijden zijn makkelijker te verteren , waardoor minder maagzuur dan grotere. Rechtop blijven staan ​​gedurende ten minste 45 minuten na elke meal.Try aan je laatste maaltijd van de dag minstens drie uur voordat u gaat liggen om te slapen voor de nacht te beëindigen . Sommige patiënten vinden het heffen van de voorkant van hun bed 8 tot 10 centimeter van de vloer helpt om maagzuur te houden van het aanvallen van hun slokdarm tijdens de nacht.