Als een geïnformeerde en gezondheidsbewuste individu, moet je de voedingswaarde-informatie met betrekking tot het voedsel dat je gebruiken om je lichaam brandstof te begrijpen. De avocado , een favoriete fruit onder Californiërs , wordt vaak opgegeten door zichzelf , maar ook als ingrediënt in salades , sandwiches , dips en andere gerechten . De California Avocado Commissie definieert een portie avocado als 1 oz . Een middelgrote avocado bevat ongeveer vijf porties . Vetgehalte

per portie , de gemiddelde avocado bevat 4,5 totaal g vet , gelijk aan 7 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van vet voor een volwassene , gebaseerd op een 2000 calorieën dieet . Hiervan 4,5 g , 3 zijn enkelvoudig onverzadigde , meervoudig onverzadigde 0,5 en 0,5 verzadigd . Deze hoeveelheid verzadigd vet maakt 3 procent van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid . Avocado bevat geen transvet bevatten . Enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten worden beschouwd als " goede vetten ", omdat ze cholesterol kunnen verlagen en daardoor lager uw risico op hart-en vaatziekten . Verzadigde vetten en transvetten worden beschouwd als " slechte vetten ", omdat ze verhogen cholesterol en kan daardoor het risico op hart -en vaatziekten verhogen .
Vitaminen en mineralen

Avocado's zijn niet een bron van calcium of vitamine A. Ze bevatten 4 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine E , riboflavine , vitamine B6 , pantotheenzuur , vitamine C en niacine . Ze bevatten ook 2 procent van de aanbevolen waarden van magnesium , koper , ijzer , thiamine , fosfor , zink en mangaan . Bovendien, elke portie 8 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde van foliumzuur .
Andere voedingswaarden Levels

Avocado's hebben geen cholesterol , natrium of suikers bevatten . Elke portie bevat 140 mg kalium , of 4 procent van de aanbevolen dagelijkse inname . Daarnaast werd een portie bevat 3 gram koolhydraten , waarvan 1 g voedingsvezels . Dit levert 1 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van koolhydraten en 4 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van vezels . Een portie bevat ook 1 g eiwit .
Calorieën

Elke portie avocado bevat 50 calorieën , waarvan 35 afkomstig uit vetten . De California Avocado Commissie geeft een vergelijking van avocado's versus andere populaire spreads , wat aangeeft dat per portie , avocado bevat ongeveer een kwart van de calorieën van boter en ongeveer de helft van de calorieën van een plakje cheddar kaas .
Voorbereiding

Avocado is misschien wel het meest algemeen erkend als de belangrijkste ingrediënt in guacamole . Echter, avocado ook de basis voor voedzame desserts en zelfs babyvoeding zijn . Omdat ze niet nodig hebben om veilig om te eten te zijn om te worden gekookt , kunnen ze worden gestampt en alleen gegeten , of gemengd met andere groenten of fruit purees . Avocado kunnen worden geserveerd, maar ook bruine rijst en magere kip als onderdeel van een dieet voor die in atletische opleiding , aangezien deze belangrijke voedingsstoffen en balanceert de koolhydraten en eiwitten in andere voedingsmiddelen .