De mango , oorspronkelijk uit Zuidoost- Azië , is nu verbouwd over de hele wereld, waaronder Mexico , de Verenigde Staten , Zuid-Amerika en Afrika . In de Verenigde Staten , Tommy Atkins mango's verantwoordelijk voor het merendeel van geïmporteerd en verkocht mango's , maar er zijn tientallen variëteiten van commerciële teelt van mango's . Denk aan je andere keuzes van een van 's werelds meest populaire vruchten , de mango . Ataulfo ​​

De tweede meest populaire mango in de Verenigde Staten is de Ataulfo ​​. De Ataulfo ​​is helder geel wanneer ze rijp zijn , een gewicht van ongeveer 6 oz . tot 12 oz . en waarbij de vorm van een enigszins ovaal gedrukt . Zijn huid toont kleine rimpels op het hoogtepunt van rijpheid , meestal tussen maart en juli . Deze mango's zijn zeer romig en bijna vrij van vezels , met een zoete en intense smaak . Het zaad van de Ataulfo ​​is verhoudingsgewijs zeer klein is om de vrucht , zodanig dat dit ras heeft een hoog percentage van eetbaar vlees.
Kent

Grote Posters , ovale Kent mango's zijn groen huid met een diepe , rode blos en af ​​en toe gele tinten . Hun fiberless , soepele textuur en zoete smaak maakt ze een perfecte keuze voor het maken van sap of drogen ; hun zaden zijn ook vrij klein . De rijpe Kent mango snijdt bijna als boter , maar zijn zachtheid mag niet worden onderworpen aan knijpen . Kent mango's ontstaan ​​in Florida en zijn beschikbaar vanaf januari tot en met maart juni-augustus , met een gewicht van ongeveer 23 gram ..
Haden

Haden mango's hebben stevig, vezelig vlees en sterke smaken , tentoonstellen levendige rode huid met boventonen van groen of geel en af ​​en toe witte stippen . De rijpheid kan worden bepaald door een zachte squeezetoets en een geleidelijke vergeling van Haden mango groene gedeelten . Deze grote , ovaal mango's - over het algemeen 16 oz . tot 24 oz . - Make-up 90 procent van Hawaii's commerciële mango productie. Peak beschikbaarheid van Haden mango's is in april en mei .
Francis

Francis mango's worden meestal geïmporteerd in de Verenigde Staten van kleine Haïtiaanse boerderijen. Hun huiden zijn helder geel met groene ondertoon die verdwijnen als de vrucht rijpt ; de gele , anderzijds , rijker . Rijpheid kan ook worden beoordeeld door zacht knijpen van de vrucht om te controleren op tederheid . De langwerpige Francis mango's zijn beschikbaar tussen mei en juli , die matig vezelig , sappig sterk smakende vrucht die is kruidig ​​en zoet.