Amandelmelk , een nondairy alternatief voor melk , is gemaakt door het combineren van gemalen amandelen en water , evenals optionele aroma's of voeding enhancers . Merken van amandelmelk zijn Blue Diamond Almond Breeze , Pacific amandelmelk en Almond Dream. Voordelen

Amandelmelk heeft geen cholesterol en is geschikt voor veganisten en mensen met zuivel allergie of lactose-intolerantie .
Almond Breeze

One portie ( 8 fl. . oz . ) ongezoete Almond Breeze bevat 40 calorieën , 3 g vet , 150 mg natrium , 1 g vezels en 1 g eiwit en is hoog in calcium en vitaminen A , D en E , volgens de website van het bedrijf .
Pacific

Een portie van Pacific Natural Foods originele smaak , organische ongezoete amandelmelk bevat 35 calorieën , 2,5 g vet , 180 mg natrium en 1 g eiwit en is rijk aan riboflavine en vitamine A en D , volgens de website van het bedrijf .
Amandel Droom

Een portie van ongezoete Almond Dream bevat 30 calorieën , 2,5 g vet , 100 mg natrium en 1 g eiwit en is hoog in calcium , fosfor en vitaminen A , D , E en B - 12 , volgens de website bedrijf.


Nota

Amandelmelk is ook beschikbaar gezoet , die calorieën en suiker toevoegt.
Recept

De website Eco Child's Play biedt instructies over het maken van amandelmelk thuis. De zeer eenvoudige versie : Opnemen wat amandelen 's nachts , mengen met 6 kopjes gefilterd water tot romig en spanning

.