Voor leeftijd van knoflook te maken , wordt standaard knoflook gefermenteerd voor maximaal twee jaar . Volgens de Bastyr Center for Natural Health , is de leeftijd van knoflook gemaakt door hakken knoflookteentjes en waardoor ze zitten in alcohol voor een minimum van 20 maanden . Tijdens dit proces zwavelverbindingen in knoflook worden onderverdeeld in andere verbindingen die niet sterk in geur of smaak . Terwijl de standaard knoflook biedt voordelen voor de gezondheid , doen veel mensen niet nemen vanwege zijn sterkte . Aged knoflook producten bieden dezelfde voordelen voor de gezondheid , plus meer , zonder de sterke zwavel effecten. Heart Disease

Aged knoflook is bekend om zijn vermogen om te helpen voorkomen en te behandelen hart-en vaatziekten . Een studie in het 2001 "Journal of Nutrition " meldt dat leeftijd van knoflook extract verlaagt de hoeveelheid LDL ( slechte ) cholesterol dat circuleert in het bloed en de hoeveelheid cholesterol die opbouwt op arteriële wanden . Alleen al deze voordelen lager het risico van een hartaanval of een beroerte . De Bastyr Center for Natural Health meldt dat de consumptie van oude knoflook extract ook aanzienlijk cholesterol-en homocysteïnegehalte in het bloed kan verminderen . Homocysteïne is een eiwit in het bloed , en het hebben van te veel van wordt kan leiden tot hart- en vaatziekten, beroerte en bloedvaten ziekte.
Cancer

Een studie in de 2006 nummer van het ' Journal of Nutrition " bleek dat leeftijd van knoflook helpt om de ontwikkeling van tumoren bevorderen door apoptose of celdood , en beschermt angiogenese , de vorming van nieuwe bloedvaten . Wanneer kankercellen willen groeien en vormen een tumor gaan ze ook door het proces van nieuwe bloedvaten , waardoor de tumor groeien vormen . Het voorkomen van angiogenese is een effectieve manier om kankergezwel gezwellen stoppen . Daarnaast kan de leeftijd knoflook helpen kankerpatiënten , terwijl ze door behandelingen ook. De Universiteit van Maryland Medical Center legt uit dat de leeftijd van knoflook de negatieve bijwerkingen die met chemotherapie , zoals verlies van eetlust en vermoeidheid , alsmede schade de chemo drugs kan toebrengen aan het hart en darmen kan verminderen .

Dementie

Een andere studie in de 2006 "Journal of Nutrition " gemeld dat de leeftijd van knoflook extract beschermt de hersenen , wat kan helpen beschermen tegen de ziekte van Alzheimer en dementie door het afweren van aandoeningen die een gevolg is van degenererende cellen . Terwijl leeftijd van knoflook celdood kunnen bevorderen , is gevonden naar impuls geleidende cellen van de hersenen tegen apoptose . Terwijl AGE helpt voorkomen dat deze cellen van degeneratie , de studie meldt ook dat het kan helpen bij het ​​verbeteren van de hersenen het vermogen om te leren en te onthouden en kan de totale levensduur van de hersenen uit te breiden .