Energie wordt opgeslagen in de vorm van glycogeen in de spieren en lever . Atleten kunnen hun voedingswaarde winkels maximaliseren door het consumeren van post- herstel , voedsel en vloeistoffen binnen dertig minuten van hun activiteit. Dit is wanneer de bloedstroom en verteringsenzymen zijn op hun hoogtepunt . Onderzoek heeft aangetoond dat een 04:01 verhouding van koolhydraat eiwit optimaliseert glycogeen opslag en vergemakkelijkt het herstel van beschadigde spierweefsel . Hoewel minder bekend over de voordelen van vitaminen na herstel, onderzoek is gaande . B-vitaminen

B vitamines functioneren in de productie van energie , de creatie van rode bloedcellen en weefselherstel . In oktober 2006 , International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, onderzoekers door de namen van Woolf en Manore aan de Arizona State University ontdekten dat de oefening kan de behoefte aan een aantal B -vitaminen verhogen door twee keer de huidige aanbevelingen . Echter, deze behoeften gemakkelijk voldaan door middel van een atleet verhoogde consumptie van granen om hun activiteiten te voeden.
Vitamine D

Vitamine D is nodig voor de opname van calcium en de regulering van fosfor niveaus . Alle drie voedingsstoffen zijn essentieel in gezonde vorming en instandhouding van bot . Er is aanzienlijke bezorgdheid dat de huidige vitamine D aanbevelingen van 200 internationale eenheden ( IE ) voor leeftijden 19-49 onvoldoende . Atleten die in noordelijke klimaten en degenen die in de eerste plaats de praktijk binnen een verhoogd risico op vitamine D-deficiëntie . Goede bronnen van vitamine D zijn onder andere zalm, tonijn en makreel , verrijkte magere melk , zuivelproducten en granen .
Antioxidanten

Antioxidanten zijn onder andere vitamine C en E. Duursporters kunnen profiteren van een extra 100 tot 1000 mg vitamine C per dag afhankelijk van de positie verklaring gepubliceerd door de American Dietetic Association en de American College of Sports Medicine . Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn sinaasappels , aardbeien , meloen , rode paprika , broccoli en tomaten . Vitamine E is de waarde in het verminderen van ontstekingen en spierpijn tijdens het herstel is nog in onderzoek . Vitamine E is een vetoplosbare vitamine en kan toxische effecten hebben als verbruikt dan.
Home Remedies

Terwijl bericht herstel drankjes , bars en gels beschikbaar zijn, twee thuis remedies zijn ook sterk onderzocht en omvatten veel van de bovengenoemde nutriënten . In mei 2009 , het tijdschrift van de International Society for Sports Nutrition gepubliceerd onderzoek onder leiding van dr. Kramer aan de Universiteit van Texas , waaruit bleek dat de spieren glycogeen en eiwitsynthese gebruik volkoren granen en magere melk was gelijk aan die van een sportdrank . Een andere recente studie, uitgevoerd door onderzoekers van de James Madison University , gepresenteerd op de 2009 American College of Sports Medicine jaarlijkse conferentie toonde geen verschil tussen magere chocolademelk en sportdranken bij het vergelijken van spierpijn , geestelijke of lichamelijke vermoeidheid .

food Guide Pyramid

Sporters die de voedingsdriehoek volgen en verbruiken twee kopjes van groenten en 2 ½ kopjes groenten per dag moeten kunnen krijgen en een passend aanbod van vitaminen door middel van hun normale dieet . Als een vitamine mineraal supplement is gewenst als extra verzekering , een atleet nodig heeft om een die niet meer dan 100 % van de dagelijkse hoeveelheid (ADH ) biedt selecteren . Dit gecombineerd met hun orale inname moet voldoen aan de verhoogde nutritionele behoeften na de training herstel. Een glas chocolade melk en een kom ontbijtgranen zou ook geen kwaad .