? Een gebakken aardappel bevat 278 calorieën en 63 gram koolhydraten , volgens NutritionData.com . Afgezien van calorieën en koolhydraten , aardappelen bevatten ook verschillende vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor het lichaam . Vitamine A

Een gebakken aardappel , zonder zout , bevat een procent van de aanbevolen dagelijkse vitamine A , volgens NutritionData.com .
Vitamine C

Een gebakken aardappel , zonder zout , bevat 48 procent van de aanbevolen dagelijkse vitamine C , volgens NutritionData.com .
Calcium

Een gebakken aardappel , zonder zout , bevat vier procent van de aanbevolen dagelijkse inname van calcium , volgens NutritionData.com .
Iron

Een gepofte aardappel , zonder zout , bevat 18 procent van de dagelijkse aanbevolen ijzerinname , volgens NutritionData.com .
Voedingsvezels

Zeven gram voedingsvezels worden gevonden binnen een aardappel in de schil , zonder zout . Zeven gram voedingsvezels is gelijk aan 26% van de aanbevolen dagelijkse inname van vezels , volgens NutritionData.com .
Eiwitten

Zeven gram eiwit worden gevonden in een gebakken aardappel, volgens NutritionData.com .