? Moringa oleifera , of de mierikswortel boom , in het noorden van India is de belangrijkste groente boom op aarde . De boom zit vol met vitamine C en andere vitaminen , plus mineralen en antioxidanten , te verbeteren en onderhouden van de gezondheid . De bladeren bevatten zeven keer meer vitamine C dan sinaasappels . Dr Martin schrijft in " Survival -en verblijfkosten in de tropen " dat de bladeren van de mierikswortel boom , wanneer rauwe , zijn een uitstekende bron van vitamine C. Vitamine C
Moringa bladeren zijn meer vitamine C dan sinaasappelen en citroenen .

Vitamine C versterkt het immuunsysteem en bestrijdt infectieziekten , met inbegrip van griep en verkoudheid . In vergelijkingen per 100 g , sinaasappels hebben 30 mg , verse Moringa bladeren hebben 220 mg en de peulen van de boom hebben 120 mg vitamine C. Wanneer de bladeren worden gedroogd en gemalen , het resulterende poeder heeft 17 mg vitamine C. Twintig gram per dag van verse Moringa bladeren zal een kind te voorzien van alle vitamine C die ze nodig heeft .
Gebruikt
de kleine groene bladeren van de Moringa boom zijn een krachtige bron van voeding .

De bladeren , peulen en bloemen van de Moringa boom zijn allemaal nuttig en voedzaam. Bladeren, met de meest vitamine C en best rauw gegeten , zijn perfect in salades . Ze hebben een smaak tussen spinazie en sla. Om de bladeren te koken , bereiden als spinazie . Poeder is de beste manier om de vitamine C - rijke bladeren slaan voor een optimale voedingswaarde . Het poeder kan worden gebruikt in soepen en sauzen . Om zoveel vitamine C te behouden als mogelijk, gebruik een laag vuur bij het koken.
Moringa Boom Feiten
Moringa bomen kunnen groeien op berghellingen .

De Moringa boom is inheems in het noorden van India . Het groeit op de zuidelijke hellingen van de Himalaya . Het is opzettelijk geteeld in Afrika en Zuid-Amerika . Moringa kan zijn groenblijvende of bladverliezende , afhankelijk van het klimaat . De boom heeft meer dan 400 verschillende namen in verschillende talen over de hele wereld . Onder de namen zijn wonderboom , nooit sterven boom , moeder beste boom en mierikswortel boom. Moringa oleifera wordt nu geteeld in de Verenigde Staten en wordt aangeboden door een aantal kwekerijen. Het poeder gemaakt van gedroogde bladeren wordt online verkocht .
VoedingsFeiten

Naast het feit dat een krachtige bron van vitamine C , de Moringa boom bevat vele andere voedingsstoffen . De bladeren van de boom zijn 27 procent eiwit . Ze zijn een rijke bron van alle B-vitamines. De bladeren zorgen voor meer dan 16 keer meer calcium dan melk , meer dan 10 keer meer vitamine A dan wortelen , 15 keer meer kalium dan bananen en 12 keer meer ijzer dan spinazie.