? Het eten van vis is een uitstekende manier om wat van de vitale voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Verschillende soorten vis bevatten uiteenlopende bedragen en soorten vitamines . Vis is ook een goede bron van omega - 3 vetzuren en andere voedingsstoffen . In het algemeen zal je niet alle vitaminen en voedingsstoffen die je nodig hebt alleen door het eten van vis . Het eten van een uitgebalanceerd dieet dat fruit, groenten en andere voedingsmiddelen naast vis bevat zal ervoor zorgen dat u alle vitaminen die u nodig hebt om gezond te blijven . Vitaminen

Vitaminen in vis bevatten riboflavine , B2 en vitamine A , C en D. Riboflavine helpt het lichaam metaboliseren aminozuren , vetzuren en koolhydraten . Vitamine A is belangrijk voor het gezichtsvermogen en helpt ogen aan te passen tussen lichte en donkere situaties, zoals gaande van een donkere indoor instelling om een ​​helderder buitenomgeving. Vitamine A helpt ook oog , huidcellen en slijmvliezen gezond. Vitamine C helpt bij de productie van collageen , helpt bij de absorptie van vitamine A en E en bevordert een gezond immuunsysteem . Vitamine D helpt bij de absorptie van calcium , helpt bij het ​​voorkomen van osteoporose en bevordert gezamenlijke en bot gezondheid . Vis die rijk zijn aan vitamine A zijn onder andere zalm - een portie heeft 18 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid of ADH - en tonijn - . Een enkele portie heeft 43 procent van de ADH
Omega - 3 vetzuren

Naast vitaminen , vissen zijn een uitstekende bron van omega - 3 vetzuren. Deze voedingsstoffen bieden een verscheidenheid aan voordelen voor de gezondheid . Voordelen voor hart - gezondheid zijn een afname van de incidentie van hart-en vaatziekten , een verlaging van de bloeddruk en helpen bij het voorkomen van abnormale hartritmes . Omega- 3 vetzuren worden ook gecrediteerd met het helpen om artritis te voorkomen en het bevorderen van een gezonde hersenfunctie . Vis die zijn vooral rijk aan omega - 3 vetzuren bevatten zalm, tonijn , forel , sardines , baars , kabeljauw en zeebaars .
Calcium en fosfor

Calcium helpt bij gezonde botten en helpt osteoporose te voorkomen . Fosfor helpt bij cellulaire processen , helpt bij de spijsvertering en helpt bij de vorming van botten en tanden . Een portie van regenboogforel heeft 11 procent van de ADH voor calcium , en een portie van baars heeft 7 procent van de ADH voor calcium. Zowel heilbot en zalm zijn goede bronnen van fosfor .
Ijzer en zink

IJzer is een component van hemoglobine en helpt bij het ​​transport van zuurstof in het bloed . Zink helpt bij cellulaire processen , bevordert een gezond immuunsysteem en ondersteunt de groei en ontwikkeling . Een portie van zalm bevat ongeveer 9 procent van de ADH voor ijzer ; een portie van forel heeft 7 procent van de ADH voor ijzer ; en een portie van kabeljauw heeft 5 procent van de ADH voor ijzer. Een portie van bot of tong bevat 3 procent van de ADH voor zink.
Kalium en Magnesium

Kalium helpt bij de spierfunctie en de cardiovasculaire gezondheid en bevordert de algemene gezondheid . Magnesium helpt bij de absorptie van calcium , helpt bij de spierfunctie en bevordert de gezondheid van het hart . Heilbot is een uitstekende bron van magnesium en een portie bevat 20 procent van de ADH voor dit mineraal . Zalm , bot , sardines en kabeljauw zijn allemaal goede bronnen van kalium .