? Remming van de ijzeropname is de voornaamste reden om zuivelproducten , maar ook als voedsel en dranken die cafeïne vermijden . Volgens de Centers for Disease Control and Prevention , ijzer -deficiënte personen zijn al in gevaar en moet thee, koffie , melk en andere zuivelproducten te vermijden . Effecten

Een Amerikaanse ministerie van Landbouw studie bleek dat de component caseïne (een eiwit met fosforzuur ) in koemelk remt de opname van ijzer .
Identificatie

Polyfenolen zijn stoffen in cafeïne, thee en koffie die interfereert met de absorptie van ijzer .
overwegingen

Onvoldoende opname van ijzer is ook gekoppeld aan de fytaten vinden in volle granen , noten en peulvruchten . Overmatige consumptie van antacida interfereert met het vermogen van het lichaam om ijzer te metaboliseren .
Preventie /Solution

Rekening ijzer pillen op een lege maag zal zorgen voor een optimale absorptie , en het nuttigen van voedingsmiddelen met vitamine C kan verder toenemen absorptie.
Oorzaken

Nodig een ijzersupplement is een gevolg van slechte voeding of een toegenomen vraag naar de voedingsstoffen tijdens de zwangerschap , snelle groei of bloed verlies .
Waarschuwing

Onvoldoende niveaus van ijzer kan leiden tot bloedarmoede , waarbij de behandeling . Symptomen zijn vermoeidheid , bleke huid , ongewone verlangens , slechte eetlust , koude handen of voeten , hoofdpijn en duizeligheid .