Vitamine B12 is een voedingsstof die essentieel is voor het menselijk leven , en is noodzakelijk om de gezonde werking van zenuwen en bloedcellen . Het is ook betrokken bij de vorming van DNA . Vitamine B12-tekort kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen . Bronnen

Vitamine B12 wordt verkregen voornamelijk uit dierlijke producten . Vlees , vis, gevogelte , zuivel en verrijkte granen bevatten vitamine B12 .
Deficiëntie

Vitamine B12- tekort veroorzaakt vele voorwaarden , waaronder bloedarmoede , depressie , gewichtsverlies , gevoelloosheid en tintelingen van de voeten en handen , dementie en gewichtsverlies . Symptomen van B12-tekort bij kinderen omvatten bloedarmoede , groeiachterstand en ontwikkelingsstoornissen .
Veganisten

Veganisten eten geen dierlijke producten , zodat ze B12 -supplementen moeten nemen tot een tekort .
zuigelingen

zuigelingen die borstvoeding risico B12-tekort te voorkomen als hun moeder is een veganist . Kinderen hebben geen winkels van B12 opgebouwd en zal snel een tekort worden.
Absorptie

Een ziekte zoals de ziekte van Crohn kan een goede opname van vitamine B12 te voorkomen door het lichaam . Als mensen ouder worden , wordt hun vermogen om B12 ook verminderd .
RDA

Volgens de National Institutes of Health , de Aanbevolen Dagelijkse allowence ( ADH ) vitamine B12 voor gezonde volwassenen is 2,6 mg . Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven moet 2,8 mg ( zie bronnen ) .