Vitamine B3 , ook wel bekend als niacine , is een in water oplosbare vitamine die essentieel is voor goede gezondheid . Vitamine B3 helpt je lichaam om voedsel om te zetten in energie , metaboliseren vetten en de regulering van bloedsuiker . Een tekort aan deze belangrijke vitamine kan een ziekte bekend als pellagra veroorzaken . Groenten

Asperges, romaine sla, tomaten , mosterd greens , squash , groene bonen , wortelen en broccoli bevatten alle belangrijke hoeveelheden vitamine B3 .
Vlees , vis en gevogelte

Protein Foods zijn goede bronnen van vitamine B3 . Tonijn , kipfilet , rundvlees lever , heilbot en zalm zijn enkele van de rijkste bronnen van deze categorie .
Noten en zaden

Pinda's, pindakaas , mosterdzaad en amandelen worden beschouwd als goede bronnen van vitamine B3 .
Grains

Volkoren voedingsmiddelen zoals brood, maïsmeel , tortilla's en granen zijn van nature rijk aan niacine , terwijl verwerkte graan voedingsmiddelen zijn meestal verrijkt met synthetische vitamine B3 .
Andere bronnen

vitamine B3 is gevonden in een verrassende reeks van voedingsmiddelen die sojasaus , criminipaddestoelen omvatten , mango , perzik en meloen .