Koper is een sporenelement verantwoordelijk is voor de processen zoals energiemetabolisme , de productie van hemoglobine en de vorming van bindweefsel . Koper wordt gevonden in een grote verscheidenheid van voedsel . Dagelijkse Aanbevelingen

Volwassen mannen en vrouwen boven de leeftijd van 19, moeten consumenten 900mcg koper per dag .
Seafood

Seafood is een krachtige bron van koper . Een medium gebakken oester houdt 670mcg van koper . Kokkels , mosselen en krabben zijn ook goede bronnen van koper .
Orgaanvlees

eten van orgaanvlees ook een stimulans koper inname. Deze omvatten voedingsmiddelen zoals lever , hersenen en het hart . Lever bevat 4049 mcg van dit mineraal per oz .
Zaden , noten en peulvruchten

Zonnebloempitten bevatten 519mcg koper per oz . en hazelnoten bevatten 496mcg met elkaar oz. Noten, peulvruchten en zaden , in het algemeen , hebben goede hoeveelheden koper .
Chocolade

Een oz . van donkere chocolade (60 tot 69 procent cacao vaste stoffen ) bevat 354mcg van koper . Een oz . van halfzoete chocolade bevat 198mcg van koper .