Veel voedingsmiddelen bevatten hoge niveaus van zowel vitaminen en kalium , een mineraal zout. Vitaminen en kalium dienen talrijke functies in het lichaam . Vitamine A is goed voor je ogen en je helpt een gezonde huid en slijmvliezen te behouden . Het is een krachtige antioxidant die vrije radicalen, die cellen en ziekte veroorzaken aanvallen neutraliseert . Vitamine C bouwt immuniteit in het lichaam en is goed voor het tandvlees en spieren . Kalium saldi fluïdum in het lichaam , zodat spieren functioneren en ondersteunt het zenuwstelsel . Groenten

Veel groenten , zoals zoete aardappelen , hoge niveaus van zowel vitaminen en kalium . Zoete aardappelen 542 milligram kalium en bevatten vitamine A , drie B-vitamines ( thiamine , riboflavine , pyridoxine ) en vitamine C , E en K. Andere aardappelen bevatten 751 milligram kalium en vitamine C , E en K en verscheidene B vitaminen . Andere groenten die hoge niveaus van zowel kalium en vitaminen bevatten omvatten lima bonen, amarant bladeren , bamboescheuten , bieten , pompoen , koolraap , spruitjes , spinazie , courgette , selderij en pompoenen .
Vruchten < Br>

zover fruit , avocado bevat 975 milligram kalium en vitamine a , B , C , E en K. bananen hebben 422 milligram kalium en een grote hoeveelheid vitaminen . Andere vruchten die rijk zijn aan zowel vitaminen en kalium zijn onder andere meloen, abrikozen , nectarines , kersen en guave . Vruchten hebben meestal meer mineralen, waaronder kalium gehalte , dan groenten.

Een waarschuwing is dat mensen te veel kalium kunnen krijgen in hun systeem ( hyperkaliëmie ) . Het lichaam kan normaal omgaan met 4,7 gram . Soms diureticum medicijnen zoals amiloride kan drastisch verhogen van deze niveaus . Normaal teveel kalium wordt uitgescheiden door de nieren . Maar als u een zwakte , onregelmatige hartslag of kortademigheid ervaren , zou je te veel kalium in uw systeem .
Heilbot en Meats

heilbot heeft de meeste kalium onder vlees ( 596 milligram ) . Het is ook rijk aan vitamine B en wordt beschouwd als een voedzame voedingsmiddelen . Kabeljauw ( 460 ) , Turkije ( 465 ) en kip ( 458 ) zijn ook rijk aan kalium en bevatten veel essentiële B-vitamines . Al deze vleessoorten bevatten ook vitamine C en andere belangrijke vitamins.Beef heeft een beetje minder kalium dan ander vlees , maar het is de belangrijkste bron voor vitamine A.
Balance
< p> de meeste groenten bevatten beta - caroteen, dat het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Dit is waarom het belangrijk is om een goed uitgebalanceerde maaltijden van vlees , groenten, fruit en granen te eten. U moet uw vitaminen en kalium voortvloeien uit een verscheidenheid van bronnen .