Veganisten eten een plantaardig dieet , en zal niet alle producten die afkomstig zijn van een dier , zoals vlees , eieren , honing en melk consumeren, volgens de Medical News Today . Hoewel een veganistisch dieet biedt veel voedingsstoffen uit groenten en fruit , een aantal belangrijke vitaminen zijn moeilijk voor veganisten te nemen in hun normale dieet . Vitamine B12

Vitamine B12 helpt bij de groei van rode bloedcellen en de gezonde functie van het centrale zenuwstelsel . Geen bronnen onversterkte plantaardige producten bevatten deze vitamine , dus veganisten moet ofwel zoeken verrijkte producten die B12 bevatten , of neem een supplement , gebaseerd op informatie van VeganHealth.org . Ernstige B12 verstoort het centrale zenuwstelsel en kan blijvende aandoeningen zoals blindheid of doofheid veroorzaken . Minor B12-tekort verhoogt het risico op hart- en vaatziekten en beroerte .
Riboflavine

Riboflavine of vitamine B2 , vergemakkelijkt de productie van rode bloedcellen , bijdraagt ​​aan de groei lichaam en komt energie in koolhydraten , geeft MedlinePlus . Riboflavine tekort kan leiden tot bloedarmoede , gezwollen slijmvliezen en lip zweren . Veganistische diëten weerspiegelen vaak een gebrek aan deze voedingsstof , dus aanvulling van uw dagelijkse voeding met riboflavine vitaminen kan uw totale voeding te verbeteren .
Omega - 3 vetzuren

Omega - 3 vetzuren verminderen bloedstolling , die het risico op hartziekten verlaagt , en kunnen helpen bij het ​​verlichten van depressie. Veganisten hebben over het algemeen lage omega - 3 niveaus wanneer ze niet de bouw van een dieet dat specifiek bevat de vetzuren , zodat ze kunnen aanvullingen op de omega - 3 inname te verhogen is met de bewoordingen VeganHealth.org .

Iron

IJzer helpt maken bloedcellen , en assisteert hemoglobine en myoglobine om zuurstof te transporteren door het hele lichaam , dat maakt het essentieel voor de gezondheid van een persoon , merkt de Universiteit van Maryland Medical Center. In de VS , ijzertekort vormt de meest voorkomende vorm van tekort aan voedingsstoffen , en kunnen symptomen zoals vermoeidheid , ademhalingsproblemen en haaruitval veroorzaken . Als het ijzer in het lichaam te vallen vanaf een aandoening genaamd anemie ontwikkelt, met hetzelfde symptomen van ijzerdeficiëntie , maar een grotere mate . In eerste instantie een veganist kan ijzertekort tegen te gaan door het toevoegen van voedingsmiddelen met vitamine C aan zijn dieet en het beperken van koffie en thee inname , volgens VeganHealth.org . Als dat niet voldoende is om het probleem te verhelpen , kan een zorgverlener ijzersupplementen suggereren .