Een evenwichtige voeding bevordert de algehele goede gezondheid , maar sommige vitamines zijn essentieel voor de gezondheid van de hersenen en denken dan anderen . Vitamine B , C en E zijn essentiële voedingsstoffen voor gezonde hersenen en onderhouden piek cognitieve functie . Deze vitamines kunnen ook voorkomen celbeschadiging vanwege hun vermogen om te combineren met en neutraliseren vrije radicalen in de hersenen , volgens het onderzoek gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition . B-vitaminen

B-vitamines biedt vele voordelen voor de gezondheid , met inbegrip van de afbraak van homocysteïne , dat is een aminozuur dat zenuwcellen kan beschadigen. Deze vitamines worden geassocieerd met geheugen en verbeterde cognitieve functie . Volgens Dr Glenn Smith , een Mayo Clinic klinisch neuropsycholoog , kan vitamine B - 12 helpen voorkomen of vertragen geheugenverlies , vooral bij oudere mensen , en verbetert ook het cognitief functioneren . Vitamine B - 12 helpt om de gezondheid van zenuwcellen door het lichaam , en een tekort aan deze vitamine kan leiden tot geheugenverlies , volgens Dr Glenn Smith in de Mayo Clinic. Volgens de website Brain FX , Dr Patsi krakoff stelt dat vitamine B6 stimuleert het geheugen .
Vitamine E

Volgens WebMD.com , een tekort aan vitamine E heeft in verband gebracht met verminderde cognitieve achteruitgang als mensen ouder worden . Naast cognitieve achteruitgang , degenen die lijden aan depressie en leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang meestal lage niveaus van vitamine E in het lichaam . Het nemen van supplementen en het eten van een gezond dieet dat groene bladgroenten bevat kan vitamine E niveaus verhogen en verbeteren van de cognitieve functie . Vitamine E is ook gevonden cognitieve functie die lijden aan de ziekte van Alzheimer te verbeteren en werkt om cognitieve functie te verbeteren , omdat het een sterke antioxiderende werking in de hersenen , volgens een artikel getiteld " voedingsmiddelen die strijd Alzheimer , " gepubliceerd op website Web MD .
Vitamine C

Volgens de American Journal of Clinical Nutrition , Mary N. Haan van de afdeling Epidemiologie van de Universiteit van Michigan beweert dat de deelnemers in studies die het nemen van vitamine C hoger scoorden op korte termijn verbale geheugen testen , vooral vrouwen. Vitamine C is een belangrijke voedingsstof voor de productie van noradrenaline , een neurotransmitter . De hersenen kunnen niet goed functioneren zonder minimale niveaus van neurotransmitters . Lage niveaus van noradrenaline is bekend dat een persoon de stemming beïnvloeden .

Een verslag van het Linus Pauling Instituut merkt op dat ouderen Japans-Amerikaanse mannen die vitamine C en E supplementen namen hadden een 88 procent daling in de frequentie van vasculaire dementie in vergelijking met mannen die geen vitamine supplementen namen. De effecten waren groter bij mannen die waren het nemen van de supplementen op lange termijn . Vitamine C is dus noodzakelijk om hersenfunctie dat de hersenen prioriteit voor de opslag van de vitamine in het menselijk lichaam , omdat het zeer efficiënt bij het voorkomen van schade aan neuronen door vrije radicalen .

Volgens het Franklin Institute , vitamine C concentratie kan oplopen tot 100 keer in de vloeistof rond hersencellen hoger dan elders in het lichaam . Vanwege de rol van vitamine C in de productie van neurotransmitters en letselpreventie hersencellen door vrije radicalen , de Franklin Institute zegt ook dat vitamine C is essentieel voor cognitieve functies en verbetert het geheugen .