? Met 85 procent van de Amerikanen het nemen van een bepaalde vorm van supplement enig moment gedurende het jaar en een grotere prevalentie van verrijkte voedingsmiddelen , het potentieel voor toxiciteit vitamine toeneemt. Excess dieet inname , of door een grote dosis of chronisch verhoogde doses kunnen toxische reacties in het lichaam. Soorten

Vitaminen algemeen worden ingedeeld op basis van hun oplosbaarheid . De vier vetoplosbare vitamines - A , D , E en K - vaker teweegbrengt dan de in water oplosbare vitaminen , zoals vitamine C en B -complex . Mensen slaan in vet oplosbare vitamines in de lichaamsweefsels , terwijl ze scheiden in water oplosbare vitamines in de urine , zonder ze op te slaan voor de lange termijn .
Functie

Vitaminen fungeren als enzymen of co-enzymen voor essentiële metabolische reacties in het lichaam . Mensen kunnen sommige vitaminen synthetiseren uit de voorgangers , maar over het algemeen moeten vitamines consumeren geheel of gedeeltelijk door middel van hun dieet .
Belang

Vitamine A vergiftiging kan leiden tot aangeboren afwijkingen , osteoporose en aandoeningen van de lever en het centrale zenuwstelsel . Acute symptomen zijn misselijkheid en braken , duizeligheid , wazig zien en verminderde spierkracht coordination.Vitamin D toxiciteit veroorzaakt hypercalciëmie en manifesteert soortgelijke symptomen van misselijkheid , braken en unsteadiness evenals anorexia , vaak moeten plassen , overmatige dorst en vermoeidheid . Toxiciteit kan leiden tot een verminderde nierfunctie en orgel calcificatie.
Overwegingen

eten van een verscheidenheid van gezonde voeding , rijk aan fruit en groenten , bewijst de veiligste , meest natuurlijke manier om vitamines consumeren zonder zorgen van toxiciteit .
Waarschuwing

Mega doses vitaminen via supplementen waarschijnlijk veroorzaakt toxiciteit. Omdat de federale overheid geen regelen of analyseren vitaminesupplementen , kan de sterkte van de verschillende producten variëren. Volgens ConsumerLab.com , een onafhankelijk testbureau , multivitaminen 's drie van de vier kinderen die teveel vitamine A.