Afkomstig uit Molukken en Indonesië , starfruit of Carambola , wordt gekweekt in vele tropische gebieden nu , volgens HealthAliciousNess.com . Een kopje starfruit heeft 1,37 gram eiwit , 41 calorieën en 3,7 gram voedingsvezels volgens Health Alternatieven . De vrucht is rijk aan vitamine C. Andere vitaminen in de vrucht onder meer E , foliumzuur en niacine . Het wordt niet aanbevolen voor mensen met nierproblemen of die medicijnen te eten starfruit omdat het de absorptie van het geneesmiddel vergroot . Vtiamin C

Vitamine C is de prominente vitamine in starfruit . Een gemiddelde grootte van fruit - 100 gram - heeft 57 procent van de voedingsstoffen , volgens HealthAliciousNess.com . Zestig mg per dag nodig zijn voor volwassenen 45 tot 50 mg per dag voor kinderen .

Vitamine C is een van de belangrijkste vitamines omdat het beschermt de lichaamscellen als antioxidant . Het beschermen van het lichaam tegen vrije radicalen betekent dat je minder kans op kanker of hart-en vaatziekten te ontwikkelen , volgens Health Alternatieven .
Kalium

Een kopje starfruit heeft 176 mg kalium , volgens Health alternatieven . Ongeveer 2000 mg per dag van de kalium nodig zijn door volwassenen en adolescenten . Kalium is belangrijk voor de groei en het onderhoud van het lichaam omdat het een belangrijke rol in de waterhuishouding en hartfunctie speelt . Een tekort aan kalium kan leiden tot spierkrampen , zwakte , slapeloosheid , samen met nier- en longfalen .
Fosfor

Een kopje voedzame starfruit heeft 16 mg fosfor , volgens Health Alternatieven . Volwassenen moeten 700 mg per dag van de voedingsstoffen , terwijl de kinderen moeten 500 tot 1250 mg . Met calcium , fosfor helpt het behoud van botten, tanden en zenuwcel gezondheid .
Foliumzuur

Een kopje starfruit levert 16 mg foliumzuur aan ons lichaam. Foliumzuur en foliumzuur zijn vormen van vitamine B9 . De meeste volwassenen hebben minstens 400 MCGS van foliumzuur per dag . Kinderen moeten 150-300 mcg per dag .

Foliumzuur is nodig om rode bloedcellen en delen van het zenuwstelsel vormen . Het is een zeer belangrijke vitamine voor degenen die proberen om zwanger te worden en voor zwangere vrouwen omdat het de kans op neurale buisdefecten vermindert en helpt cel vorming in het embryo volgens Health Alternatieven .